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材料：黄芪、党参、川芎、当归、阿胶2 |7 W0 R* }. d2 H
制作第一步：
% T: _# A" ]: K7 r 1、川芎、党参、黄芪、当归各10克放进砂锅；
- ~0 N5 N0 v0 ?5 b- m 2、加入两碗清水；
# j7 |" z A0 D- I% [" ]. X 3、再放进一个生鸡蛋；
( w# b9 q( D4 B% A# y5 I 4、中火煮10分钟(鸡蛋快熟的时候)； ?* m2 q1 W! k' |, j
制作第二步：
) `0 x7 u# j5 e' |( @ 1、将熟鸡蛋捞出剥去外皮后，再放进沙锅内；
9 g2 W. H" |0 |8 ]- ]1 k8 ~ X3 h! ` 2、加入三分之一块阿胶；2 K; J$ ~+ T% M- N4 L
3、中火继续煮5分钟-10分钟左右；
6 E1 x% P* d$ g2 t一周服用两次，在每天早上空腹吃,或是睡前吃(吃鸡蛋喝汤水),效果更好；
" b& e. ~6 K3 U9 H2 U' U' l, P0 K不喜欢吃鸡蛋怎么办呢，黄婉秋老师告诉了我们一个替代的方法，那就是把鸡蛋换成瘦猪肉，把二两
$ m0 D4 N& X$ q7 B6 m瘦猪肉用盐，酱油，鸡精还有料酒拌好，然后做成饼状放在一个盘子里面，这时候再分别把当归川芎阿! ~2 u0 Q9 G2 @$ t
胶还有党参和黄芪这几味药分别码在这个肉饼的上面和下面，然后用中火来蒸，时间也是15分钟左0 C5 u7 F+ I- a7 E, F6 c% P. f z
右，蒸好了之后，吃这个肉饼同样可以起到养颜美容的效果。" q3 N, _& e. d
功效:润肠,通便,面色红润,补血,提气,养颜.: m0 }" ~5 ^6 g9 [ T8 r
黄芪 Radix Astragali 6 n! d1 A$ s, |- k4 N$ h# H$ D$ X
别名绵黄芪。8 x: V8 y( ^8 W2 m
性味性温，味甘。# `1 T) b2 `2 F! _' Z% E
功能主治补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。
2 c. E8 r9 g- \ h, F! j F D 当归 Radix Angelicae Sinensis 3 b2 N5 c8 x; H/ Q0 s
别名秦归、云归、西当归、岷当归。( P: |# T* n3 k# h" T" a
性味性温，昧甘、辛。
: j, B$ N( z4 {# A' S 功能主治补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡
+ L; z4 ]: L; y7 X2 _6 ?( N2 D 党参 RadixCodonopsisPilosulae " }& }; H3 B2 E/ }, x/ c: @( x
别名潞党参、汶党参、晶党参。
$ w& @0 y, h# o/ G) J+ p' U 性味性平，味甘。, J8 O. v+ p+ l) v, z
功能主治补中益气，健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏，四肢倦怠。& ]- F7 ~% ^6 h. O' E$ ?" e
川芎 Rhizoma Chuanxiong
' v) D4 `/ Q0 C3 ? 别名芎穷、小叶川芎。
% ^, U: |: m/ U! t9 b. J 性味性温，味辛。
7 Z: G5 l' L4 G2 h4 K+ p 功能主治活血行气，祛风止痛。用于月经不调、经闭痛经。症瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛1 E& G% [+ ]5 m3 W% u9 ?
阿胶
0 w8 A. ]" b+ Q 能明显提高血液含氧量，对于从事脑力劳动的工作者，能迅速消除疲劳、恢复体力，令人精力充沛。
- C' i. y* b3 B& \ _8 ^- B% n 补血清脂：阿胶中含有八种人体必需氨基酸，多种维生素及微量元素，可降低血中的胆固醇，促进脂肪代谢，迎合现代女性担心使用滋补品会发胖的心理。* z* f# c4 u" `" j# R
补血养血：阿胶能促进造血功能，能明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。
& x2 X b. \. ]0 c 补血养颜：可提供大量的补血营养物质，使面色红润有光泽；含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白，保持皮肤的弹性，预防皱纹的出现。8 T; N3 @1 f2 I _& V
黄婉秋三十八年密服的美容养生密宝( ^2 W; `8 w: N5 o
黄婉秋告诉我，她和他先生何有才(上图合唱人)结婚三十多年，先生是中医世家，这么多年来,一直坚持给她服用一个养生秘方。我请何先生写下了这个方子，当请黄婉秋在这方子上签名留念时，我特别注意到，三姐先写下老公的名字，再写下自己的名字.看得出夫妻两人恩爱异常，这恐怕也是三姐皮肤如脂如玉的另一剂贴身秘方。
' o3 Z% h* P: b1 _ 方子上写的是：黄芪，当归，川芎，党参各十克，另加1/3块阿胶，和鸡一起蒸一到两小时，每日喝蒸制出的鸡汤。三姐说，这汤她喝了三十多年，现在他们开了刘三姐旅游文化公司，每天要演出七场,身体特好。老公何先生说，三姐很辛苦，还要经常到外地演出，参加活动，不过她精神和气色很好，好多团里的年轻人都比不过她 |
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发表于 2010-7-19 19:44
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