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女人气色不好吃什么?
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. a& |, C9 F* F' S9 N' } h吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 Z) R- v# g3 z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 |: G0 d3 w {+ U- b$ E
5 u3 ]: F. S0 p$ }1 P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 b& o, x$ n+ J/ C
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, ^/ X, y8 P* a( K
8 N5 {9 [! k4 t( U" ] 奶黄香粥
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, { j+ `* z, X# S j$ V4 w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% V0 u& m/ `5 O) E
! _0 i+ ]4 }' u" b 配料:冰糖适量。6 f2 o# H: F( \# y, b2 s8 C9 q; L0 I% Z1 X
( y) d0 @; z) y3 f 制作方法:
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8 ?1 j; a% v: ~% j" t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 i$ c U9 m2 G0 K1 g [6 d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 I5 d2 v& ?! L# R$ p# z
, o: q* Y% t1 Y ?* [# T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 d4 Y8 I' `% c+ n# a; ~% M
4 M6 e0 X* O, o) x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ n( W, e! x: {; F5 Z$ n S
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 Z0 c" l2 O& q
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属阳虚体质者:/ Q" B5 t+ w- Q5 V# V8 O: k
8 W- q6 c) `' }: P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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; ^5 E/ V1 q6 c- h/ n# g+ b 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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) A8 R: c% K. ?! G$ R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! j( R6 G- U6 T5 F
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 U3 X, z; E7 L# G' r% s9 e
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! ]8 b" a/ T1 ?
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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: Y/ w4 i% B+ `* ^# V 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, \, C/ |! }$ X; G( p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 Q8 R- W# Y2 [6 G. n
+ b& M6 k! O3 _ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 n0 |# N3 z3 \6 S! k8 b. H
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 a0 A6 D- }. j& r; M! M
& D$ B/ k! J* C$ p i- h( x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' t- g O: g' }4 C$ S$ Y
% o" m7 V( Q3 k1 m4 D$ O 山药栗子猪肚煲6 _. l+ S) Q3 z5 l( I* K5 Z1 K6 P
+ P+ h0 }. ~' Z6 }* G) W 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ D# n/ ?! P$ B0 O* E 【配料】生姜料酒精盐适量
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( \ B+ j# {9 o 【制作方法】
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$ B, J! ^) G* ]/ w, H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, ]6 l& [: g+ Q) Q8 B, d0 V; E
! ~1 q' W- u X& X) r- e 栗子去皮洗净待用。
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/ c* g" _& M; u: W8 X$ \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! I, W+ m; L3 @: ^
" P# p6 d. e; X/ ^$ z4 A9 p* C 【功效】健脾和胃益肾调经
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( V% d4 T& J5 |, s. b) v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' |8 v6 S) @/ g, M9 ?4 ]; E
; F2 B) S+ H- i; U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 w. |. B6 e" f. Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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