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女人气色不好吃什么?
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+ _7 h1 H y6 j" ^# c* H" ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, Z$ Y. y1 J( ^2 }1 ~ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ @2 I. u4 D" j2 r8 P/ o" _
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 u# e6 _5 k0 i) |
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属阴虚体质者:
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) j% w4 g% {8 I0 m2 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥' ?# s/ t8 ~ ` r7 V
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& U' D+ v: L4 d5 [* E
6 |+ q# ]( O6 n7 u 配料:冰糖适量。5 O' z/ Q6 h) w: m
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制作方法:, ]4 }. Z: K; `# o
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% p3 H) w; e$ J6 C' M9 |- ]0 Q
4 d% c) i6 e3 {6 X8 A8 B6 f 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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5 \ W; k# A. w, V+ r! x ^5 K4 ^& l 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ Z5 l$ p2 g0 l" ~. b8 |6 f
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属阳虚体质者:, N: w# N" [0 e. W7 \) d: N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 Z. _' v7 T1 l+ c' S% Z" s
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黑糯米粥5 O5 a1 _* }4 Q! l
5 N; j& h! c2 Z5 P7 T: a5 V" H- ] v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 _0 G; `5 i. s( l( E 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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* _! u- @" y/ h- E7 K 大枣洗净待用。: E3 L9 h6 V$ O
/ U7 q. L% a* C7 b1 s$ A 桂圆去皮洗净待用。7 g4 b2 B5 D! b
5 s; A3 w5 k/ J" G0 |5 ~8 K3 Z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 I0 s( i7 a4 z* b* y$ `
4 R* t! x! n8 @$ M2 k$ Y, r, X 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 k5 J( e6 h- i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 O' K; V9 O- Y. \& R( y, p. \! K
+ O8 _1 q" f; p4 z1 N+ B O 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 q9 ^9 B G6 C$ ~; C7 t! P 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 f0 e- ]% C3 v' S3 J; ^; w4 ] 莲藕木耳老鸭煲8 M$ Q+ l6 c( k; _# k! H7 ]& h$ Z
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ g7 Q) Z- v" w8 I5 b3 p- i
" u6 ^) s0 X+ I1 i+ T1 v 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 P& g( U$ o# Q$ s/ |
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【制作方法】7 _! u3 L) [! g m- D
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莲藕洗净,切块待用。/ C$ y5 c6 z& I. ~4 x. |3 x
0 L j* c t* [) Z6 l- y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 b b0 q+ ?- f/ H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 v9 S9 s# t. c/ s0 l+ i3 Z
) v0 b7 Y; U; _: i 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 p1 ]2 A8 W7 [! ?
* u/ U2 {) g. J 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】: @: c9 l5 C$ f7 R0 P2 o
8 t7 Z3 ~7 ~- F7 c( l# N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 u9 U' e! C4 _$ m8 g
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栗子去皮洗净待用。$ m2 c$ }1 V' O3 Y0 D
, X0 U- V' z, s- T! l) [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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G g6 D8 m2 O5 z. @8 |7 {. D4 X 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 o# ^# e- o4 B7 m* T' Y1 a$ ~
; ^4 i9 M' C* B& O3 b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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