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女人气色不好吃什么?- J/ g4 ~. j$ \$ o) b, t
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 D$ \0 L) B% w0 o
2 \# p2 O- f- h) c+ } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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- @/ O% O- V# P" B% W 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# [: l0 t) ~3 |1 S, }' n4 Q 属阴虚体质者:
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) }- b* `* l3 L2 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 k( r' Q0 k1 J5 B! F 奶黄香粥
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; X8 L" H+ h% n; {2 h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ [% }: f! H7 n& t( [ 配料:冰糖适量。+ M; g5 }* h; l- J" B
1 V! J p* \% m 制作方法:7 g4 a1 n, W! g$ |7 |: w
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& e( S; d( P" M8 W+ u$ ?
/ t K. f3 @- O8 z$ W5 G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 L' R, x1 j3 G& s7 l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 O% t$ `( q% L: a$ @/ n
: I: E$ u; Z9 n" M& Y7 { 功效:清热润燥、养血调经。
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: j" m% Y8 b2 R7 f& S- ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- L# a5 S" P6 ^* d2 y' G, j
! p$ L6 }, q1 e5 v; A# C 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 i) r4 E+ x E# [3 K
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黑糯米粥
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: f [; \0 g/ L9 n3 i& k1 X, @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 v( k4 y/ o" }& ^9 z8 P
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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! t0 h+ P8 ~. K9 `; U8 q 桂圆去皮洗净待用。- i! }) s6 {: p$ p7 ?
- {( s2 ~. D2 m* k/ Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 h: ?% @# l( [$ F2 ?1 @
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【功效】温肾健脾补血调经+ i+ B+ J' z3 h9 V; a' y8 z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ ?- L! O, T, R- q2 L& W4 J7 v
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: l) A& ?+ W) J& _# p9 A4 y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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$ h! h0 }6 K. X8 F" T+ `+ O 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 L. V* Z( g5 E0 i+ O2 X9 b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- z! @; B% O% }4 [! c/ m- R9 V/ l$ | 莲藕木耳老鸭煲4 [) x$ ?( w6 r0 Q% @) ?# C
" I! Y1 p. t1 C# A7 h4 N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 J7 I P j6 t0 @
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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5 a! n4 R" b# n$ |4 Q 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲' V7 l8 f7 V) c3 V" ^6 H% W# f8 {$ y
% G9 L$ P9 P4 _' j6 ?: K4 _: B 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量( W/ m2 n" r, |$ K1 Q
! S; o$ a$ ]! ?/ m 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ {3 x" `/ P# [
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栗子去皮洗净待用。
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& e: v! A* n2 {' W) F; G9 [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# b! j; Z4 Z) y! v
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【功效】健脾和胃益肾调经
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, @# `6 |$ l/ ^( o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! f& F K! C4 H2 ~2 S, ]
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ j! [# S" X, G# c, H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# ]$ y8 z; g3 y* Z$ k$ B5 P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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