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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 d, _7 w- K- w4 u5 b
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" q( k' E: H8 ~4 Y- x) y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) o. s% b$ p- Y, P1 G 属阴虚体质者:' s; N0 B1 |4 Q
# ]' m6 i" p' ^! F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥3 ~/ G1 K: g+ p- L# `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 K. Z. {( M& O8 `/ ~4 @
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配料:冰糖适量。
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* V5 ?, J! X+ j# V( s5 w 制作方法:5 X5 u3 w1 i+ }( T; k6 g7 C
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ T- ]7 Z9 {3 p" E2 s! L/ m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 i0 h2 o7 L& T3 V* P6 A
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* a) Y7 {, h3 a; V) K$ S, k, T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' m/ I9 p/ }6 }4 a0 b, j
. @" T! V3 U0 i8 F 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% T# k+ r* L$ D4 X 属阳虚体质者:
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. T( p7 k$ ]! Z. j# H9 y0 e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 W/ u3 b6 B. A
' Z, q- P$ r( k: A 黑糯米粥
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2 B# {* j m- l( V# Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。! J# [7 w) a6 S7 B7 y
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桂圆去皮洗净待用。- j" @# O$ o' m; g0 Y' e5 U* ^
+ H: ~7 K: s) `3 d 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 j$ y. a. _, g8 e |1 K! E 【功效】温肾健脾补血调经
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: D9 I( b! }% G' u/ c3 @4 m 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 C; ?- {" z- V
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:9 @( f% ~, o) T( D4 r3 D3 Z0 j% D6 G
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 |' u+ D% ^) v8 F$ J$ W. u
; c# u* x7 B7 v9 b/ q$ @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( ?& Q( ~$ p& S) P. [
6 m! \8 F3 s& g- r2 _5 k- ? 莲藕木耳老鸭煲
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5 r: G4 b& t$ Q9 e/ F( a/ }/ \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ c6 e. y5 m9 I# m! b# { O) W
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; x9 x, S; V( f# c( E# S 【制作方法】; x0 Y9 X; ~- Q0 A
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' l% a# w, K2 _9 b
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血- g. E. G0 ~* n8 N# d
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! M% N1 L% M4 a- @& P5 z1 p
/ x+ |# M. w4 i% `7 V 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ d! S+ u1 ^2 P 山药栗子猪肚煲/ \# L# u+ H; }$ Z9 f( V
1 e% w, W# o. h& G- a" S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量& D9 Z, ]9 x1 [' N; f7 ~* K
$ h& B0 T. _" V, L( g 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% J. V) e* m; h5 G
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栗子去皮洗净待用。! k1 n) f$ V% |
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: A9 q4 B" u& ~/ D! a. v0 a( I6 w& G 【功效】健脾和胃益肾调经
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; n% @5 W6 O5 ~. n& F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; ]* l& g. [" n2 s S
' Z9 j6 }! n1 G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# V+ E+ `# G9 K8 M) I1 x) A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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