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女人气色不好吃什么?
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5 Q& T. a( j4 d, T# C+ H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- H1 l0 \$ z8 l3 f" V; P
4 d9 L) U) i0 x: B2 g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 h5 Y: b+ h/ Y+ ? 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 N! c. z! q9 H9 S! L. m; E& H
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属阴虚体质者:
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7 C% M4 b8 K; f' X: P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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t% u1 T7 x F% S* }* W ^ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 s m7 {9 v8 G; ^3 z3 _$ `& y# v/ D' b
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配料:冰糖适量。6 J U1 o+ a8 n
+ l0 ~( G+ k, V$ \% L 制作方法:" ~0 X% ^# |" J0 r
; O' h: _' e/ s8 V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 x% T, O5 R% h0 Q4 O5 i9 m% x
9 {) ~. J; N2 D( v& Q; |+ r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 E0 H' J# p7 }# Y/ n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! T- e# h0 z, Z& }4 V [ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# _- K) j* [9 J
3 q; _( J, Z' j) R* @5 { 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. Q! w3 g) E, ]# h8 D6 \4 l R
* Q0 ^% g- o7 c 属阳虚体质者:
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) ]- G+ _8 o" l' M i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 p4 r. l0 R/ s1 j1 k
: j+ X, v) l! ]$ ] 黑糯米粥3 e: v$ @& p# K& e& p! q; s
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) B0 X$ \' W0 P! O P 【配料】红糖适量3 U$ e. _" b1 j$ s
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【制作方法】
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z# q* \/ x+ T3 [ 大枣洗净待用。
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5 R' `$ \' }9 p8 O 桂圆去皮洗净待用。% ^: D" F+ z! F, a* p* n
; A8 h# ^$ k; F4 e/ o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ A! S% s% s' G# i! o" V( j
, L Q+ }$ `6 `9 _$ e# ~/ ] 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 X; d' \& [. ` j' ^
2 j& i8 N8 Z# o x8 H% [" f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 L+ n9 D6 \" R B
, D F1 J6 p0 N" n9 C/ { 属阴虚体质者:0 x$ G3 c. k$ G7 x: Z, E* k
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% y! K1 S Q& E; j) U) H1 c1 F) x
* K4 [% V0 ]2 g) ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! O h% ?' q" x1 f" y Z! ~
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【制作方法】
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9 h% O6 p# H( u9 G U9 r 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; _. d/ W8 r8 b4 A3 s: q: j; m! ~, y 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. t; h8 S W; }7 Z1 w8 d, T& f
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; E8 k2 L6 g, a
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% C, F' M8 T8 T! c6 Q; Q# F' h
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【配料】生姜料酒精盐适量
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8 |4 s7 C" ^6 _ W- T- U 【制作方法】, {& l0 y. p* _
/ A0 w r& N" E+ x% h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 ~/ t i/ q$ {1 K# v 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! ^6 E1 N, a. N) z: Z 【功效】健脾和胃益肾调经- j% _* h$ z$ c- L9 z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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R7 `/ P; b3 A1 q7 P( j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ M% A( ]) B* C; ^ I
) w8 a1 v' x7 x 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 K# \, H6 P. u* }3 `
2 F' j! n5 M" X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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