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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。6 b) b* V' p6 _. I" M1 n/ [, W
9 B% B* P1 _! Q' jA
6 u, u; S8 w1 y5 s$ ?Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 8 E( T& S6 ] p f8 R" w. A
Ahan gen 晚餐
, f- j: A1 G9 eB
7 L5 I2 X7 u2 h; v4 pBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 * R- B$ \$ t# _/ m1 C- U
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
* f) e C9 P+ d a. mBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
+ B8 V; e5 C$ U. r, QBia 啤酒 Bo(h) 煮
/ S7 V, G3 q. {# |Bor bia tord 春卷
7 Y8 h9 [8 c& N3 r3 gF
3 M; d1 V+ j: |; p' A4 U, ~Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
/ `, J3 ]. y3 T7 `7 VG . [( d8 I. z5 t' l# [( j
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
( b0 e8 c% g( h6 q. W3 VGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 , h0 S# {$ @" q; u: ^
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 u) |% {! i8 R
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ! i6 f# W* A4 B o- t
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 G* l1 N# t4 Q% N
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 . {' V- j! \+ B5 r
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 & W' O2 f% ?& B2 E& v3 W. k" ~4 r
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 8 U, Z0 \; B& s7 {# h: p7 j8 r
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ! U {) T# V6 `8 {; H# P
H
5 j ^2 m4 ^, C7 i |) w$ zHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
& V) S5 i% M( W9 }2 ]K 4 Q- H0 g4 c# r
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
4 U4 u7 s) x6 J: W" ^! DKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
. y/ _: h9 s$ o$ c& E9 _Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' L6 [) N& A- m- e4 n. R, p* h; N7 X
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 - v$ L+ [# k# C% ?0 V$ T6 V
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 4 I, l4 i j# z' [( K( n$ W
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 , F6 t& e+ `- T' a2 ?+ p
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 h" B. R( m( X5 E# `4 f& ^
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
+ b# r* b% K& L6 T+ {- `- P" R% GKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 $ e6 Q3 L' i- ?3 _3 D+ U f
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
. E% c% K+ j. s9 R3 SKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ) p/ k. v* Y' V$ o1 v* F; H9 Y
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
" K- y) b% ]% h6 MKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' h# r [- l4 |2 \5 W2 k) M
L ; u* u2 p- k+ t3 `/ a
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 u8 P$ r6 g, o2 jM ; `5 N* V$ M5 R
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 : Z' k8 u8 ]: r1 _& l, E, O
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
/ z' i& U/ x, V& H5 ?& _Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 6 P! ?4 x2 c- [) f! \+ N" c. u0 t
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ( M% s, p0 Q# |. f6 H7 g: E# W5 F
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% R7 K* C, J) K1 W4 l% F. VMaprao 椰子 Med mamuang* w( N6 o7 U" w: a2 c* `3 S" z
himmapan 贾如树坚果
- f; M4 ~" z/ SMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 5 z" j7 ~1 l0 g& }. Y2 X
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 i& i& d9 e' Z$ Q0 B9 n1 p5 t j
Mo satah 猪柳
?" A, u: S; D# q) _N + Z' l' x$ V2 @+ j/ z; @
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + J3 u6 y7 h8 {5 O! | D, {' z- P0 m
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
* a3 [1 B: `1 Y' T( l; t0 jNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . x8 Z* X* J- r" O4 D6 d
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! _- G n' Z# t2 b% D* N3 e
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 + H! c% A' n. x" E: m' Y, l U
Nuah 牛肉 . ]8 c0 b" K. N& E
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/ Q. [- g" s, \8 IPad phet mo sei! j7 Z1 t1 h1 m' e U& W' F0 k' d
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak% r6 k A0 w" Q
jao 牛肉拌绿豆
1 p3 ?" ?5 A. E. I6 t. e7 ~3 V [Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
6 J' Q5 u6 t1 K X$ TPhal thai 炒面 Plah 鱼 9 g* ?) y6 a2 ?6 B% ?/ d1 l; ]
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 R! n9 B$ a5 \: ~
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; X- i1 z- q) s* E4 v: q9 t# A
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
) i, I% T9 c7 {4 ^Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 # ^( i% j- N$ X8 b1 Q4 Z4 N
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 - z% U/ S' _3 w; @/ z
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* g% Y* A2 N' S0 |8 [9 O- JR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ! h# ^3 i0 o0 E
Sie juh 酱油 Som 橙子 $ t2 p! k0 x! [0 H$ `
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 2 y* @# w( S; V- Z' B) h$ z( w7 i) h
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ m1 ]8 y2 v4 _0 v8 r BToa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 S) r8 D0 Z* `; l
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
8 n- l* B5 w! J; [2 I* yTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 1 {' t1 [: t3 z5 L
Tord 烤 Tschah 茶 . a' b) k* v7 u
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 5 e# g) l# |0 L
Tuna 金枪鱼 0 l0 k: u3 p: o( U1 s6 X
Y 4 N2 z$ S0 L7 a; c0 e; W
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
2 F Y7 Y( n1 Q6 L) w2 u; q" I. VYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47