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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。3 Y! i7 x8 ^6 V, {& _+ v% R
5 A, Z6 i* z( O( _
A , \+ I" o3 t* J
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 1 j4 |2 ^! q1 A4 ^
Ahan gen 晚餐 g* T' i; k) V
B 5 _; c- a5 M( E1 _! }# ~2 l
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
. e, k- s! A$ [2 S6 J3 r4 K- V+ LBai manglak 罗勒 Bed 鸭
2 D/ l% J7 A0 ^, t- }! w$ gBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; m5 W+ `: O% ?, L0 H7 G- DBia 啤酒 Bo(h) 煮
' Y% y9 a7 U- xBor bia tord 春卷 9 ?: w1 }$ L& [# q
F
1 z/ A# f q8 ?- U7 N- a: r, {Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ( y3 M) s$ v/ q
G
# @0 e1 o% p" m6 YGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 . Q d$ D) T& u( @- Z
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 , @" N3 X6 T4 M& Z: } \% [
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 + ]9 s- r- F3 D6 t. v
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
; ~3 W% U! V& h9 @$ R3 @1 ^Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 : H& u* I# h/ Z
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 # X: {4 M6 [7 t
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ) ]& B3 j) I% _& X j$ K8 ?
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 z" ^1 F$ f8 {, |( ]
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
1 m$ s4 c0 X9 p6 }3 aH & z. J( F% @* `/ E2 z& f
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
' p& c8 B* {- g" b7 xK
' I \3 \1 e4 s- v, g1 u! R2 rKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
. r9 q6 T) l1 w4 D# q! {Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 ]( }8 o; J* q( w% N. \) J
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 # P! K5 E" z3 o+ T( B: z
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
+ A; l1 H6 D; F( E+ L) P5 EKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 $ o7 `$ P6 a5 O
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 & J6 {& D% s0 z/ @0 n0 Q3 y5 g, u+ C7 J
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
7 Z" X3 p: n% h: k. H$ q0 AKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
: C* J4 f3 C, ~4 Q% h- U2 ], |Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 / q* L; |) A+ [
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( D% p3 f+ |$ B
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 / B$ [8 Z6 t4 {( W/ M6 X
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 4 J8 z5 I! {. q2 `+ |/ F
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
1 v( x L0 G% ~6 m! XL 7 e, M, u) K! I4 p9 O8 Y
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
: F0 J: `, a. q- S0 o% |8 F- }M % b. |# U" h n1 z7 g7 C) y3 C. v0 @
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 7 z) h1 W) L9 |2 d3 _( D8 w
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 7 |8 I9 c! D8 @- j! D Y( f
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 + |8 i5 h6 J9 | `2 U& @
Manao 柠檬 Man farang 土豆
r& n1 g8 h6 OMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
' U7 z ?# F4 m$ xMaprao 椰子 Med mamuang& h1 ]! m% l7 o7 L0 S
himmapan 贾如树坚果
9 r1 E3 K9 ]1 \3 p8 v) l mMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& m( T& m4 m0 |& {4 mMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
* S9 B: `; x( Q% JMo satah 猪柳
' g) f0 T6 ]& Z: D9 L; vN
. _: j( z8 Y( M& a* eNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
2 |7 E4 @9 e* Y% \ XNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
' [; Y2 A; b$ MNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
# C- J) A. ?& `, P, \! r9 s \Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
* @ i8 o+ R7 WNam som 橙汁 Normai 竹笋 0 {. D% e2 ^4 J" y( k2 g% z
Nuah 牛肉
9 i( Q( `3 R! C x2 AP
3 u( ]3 u! k9 G! a& z% @! IPad phet mo sei
- I% Q% u6 c) J0 L5 [- `normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
3 j* I8 m$ u/ N3 q6 Ujao 牛肉拌绿豆 / D! f4 Y- b# L; e
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( I/ [% l" X0 z4 M; ]! [
Phal thai 炒面 Plah 鱼 5 g. r: z4 v. p" ` q. B& B
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 1 X& c0 N7 t+ X( ?$ B: }
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
5 h2 f4 Q- E. d4 UPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' g$ R, i: x6 y! APriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
% a; W" q2 ?8 ~2 m: |) uPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ' x: f ~! L9 W; L! O3 X/ U
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1 }9 Y+ ^9 D. f, O' a; b+ pR Raprathan 吃 Roohn 烫
T# c( `. e6 @3 }0 _! eS
' Y. N; G. t7 q0 s+ D1 [Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
% V7 R. e% b& e2 JSie juh 酱油 Som 橙子 ( C$ B, g ~5 p2 H
T : t$ O* z2 p7 i/ [4 S/ c& i
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 / U+ N1 \9 g9 B( f' R! X, W
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ) i+ R1 d% o, S2 V+ I
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 9 I% B, [1 O$ z# T7 E, a
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
, `* q) F! M3 NTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
4 } O0 A) H& Z4 O& Y2 Z4 OTord 烤 Tschah 茶
. T' N- w4 b1 ~7 yTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 V* ?- p$ U1 X b" B# N( E
Tuna 金枪鱼
* p' D; D' f- e" u! `" s$ j$ }Y
& e* N) G: V1 j$ t0 _Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 / s' y! w& _0 f4 q
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47