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重点一 ·用小碗吃! h7 o9 ^% j# W/ E7 ]) ?* G+ [% F
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 X: k* K9 V) P8 g+ [ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 [4 p$ s* I7 J) i# t7 J/ V3 f0 A
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表一 0 ~+ x. T" Z Q6 `4 l6 U
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米饭的份量 能量 # B" u3 y/ u# g
半碗 81kcal
$ e0 X! _" T8 k) b5 ^6 Q- T 松松的一碗 163kcal
! X& s& ^0 b: ^8 z: e7 g; W" Q# Y7 F' m 普通的一碗 244kcal 5 Y- C- @8 w5 L5 O& y
尖尖的一碗 326kcal ) C! T1 X0 O" {( `# X
一盆饭 370kcal * a. {0 P$ g! P c$ _" n8 w) C
一份便当 296kcal - M/ j g" \) g/ O5 a! j3 v) V
一个饭团 148kcal
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9 ]: M& P5 r3 ?; y$ q0 N$ p, v 重点三 ·在饭中加料
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/ ? Q% Z8 h/ ^( m# [0 X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ {: }4 D+ N, P5 J/ l7 [ 表二% G" m6 R% h2 h
+ i. x- I4 p2 \) ^- c 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. q) i+ r$ G4 @+ @ 蛋丝寿司饭 426kcal ! L7 d3 }+ o) K6 Q( Y* Z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& s2 z( |) M) I v 材料少的炒饭 575kcal ( `: a6 t: b; Z2 `$ J- |
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ c4 d% F. M0 }0 ]1 [! Q 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 Y* d2 Y1 V) R& v; C
3 |' {* G7 y% Q3 {0 M T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39