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重点一 ·用小碗吃+ C. [9 u v7 f4 F3 ^- }& A r6 |
5 k8 F) U. m F r7 B! i$ E% c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 z/ T0 {" U7 N! T% e `
( j$ n1 c; K5 h 重点二 ·牢记米饭的热能. ^$ N+ B( w% g% ]& }
0 U2 D# |4 n' C" L; i 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 @* D, w# \* [! s; N' w3 f. i
! d1 R, I9 k* |- ^8 U# q% e1 S 表一 ( {4 l! O% j% F' b+ X
- W) S5 ^- n$ p, n: O& C( g 米饭的份量 能量
% c# ?4 w% K3 t; x' Q( e" a1 s 半碗 81kcal 1 ^' v6 Y9 W$ ~) z1 i1 T' {
松松的一碗 163kcal : ]4 ]3 t" u. Z3 a9 V9 M% S
普通的一碗 244kcal
% V& @/ `8 u6 u5 |2 a" I3 E9 ` 尖尖的一碗 326kcal
& O8 u. I: N4 A8 b: S K 一盆饭 370kcal
/ Y4 ^; _# t2 w- k( ], p 一份便当 296kcal
, P3 {: x ]/ G; S2 {9 z2 K* j3 Q 一个饭团 148kcal 0 {+ R8 S4 h6 J( ?
5 H9 d: ^6 D- h e& }- B 重点三 ·在饭中加料5 {- T( e( c. @! ]
1 P s7 H' c0 h+ g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 D6 C; [# } \8 R8 G1 @, M6 `
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表二
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5 r' [$ x5 z9 B6 i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . p" _8 H# F, |' s5 t; l
蛋丝寿司饭 426kcal 5 ^/ O: t6 j" E% \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - D. h1 n! w: M) X
材料少的炒饭 575kcal
. f- G9 A" u6 d J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 D) c' r6 w/ w ?+ g2 l
奶油饭 344kcal & i; [8 G8 B, h. B
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' k* Y6 J/ o( \. m# L
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39