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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 F `* u5 _+ A3 d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 z, j2 S6 B& w3 M
红薯、白薯、山芋:8 v% h7 a8 m* Z2 ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! W" M" L7 ^4 j, P5 x 2.不宜与香蕉同食。
+ j% x0 e L# O; t% I D/ D 韭菜:5 {" a+ p r" ^+ ^; {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) t: w# V2 [: } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ \4 R( o$ j- e+ `9 ?
小白菜:忌兔肉。9 \$ ]' H J/ c4 y) _
辣椒:忌与羊肝同食。" x( C" Q0 C5 W) v3 [
香菜:不可与补药同食。$ }5 b4 u! ~8 y, ~" `+ J, N
茄子:
' C: h' H+ _) ]9 e. G l I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, |: r$ i- J: s" g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' i0 n' k0 _& m3 t9 ^8 p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* |: B' O2 x3 a7 y/ y9 a! B 花生:忌蕨菜。
4 M" g) r# e" q- K 银杏(白果):" S6 I& u5 ~ E6 {' B; i5 L
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ W6 \( g; j: J( l9 i 2.忌与鱼同吃。" W/ d" P: \8 b; t3 |+ d; ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- {$ d. j- j2 w6 ^0 U1 c( B0 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) t Q& Q4 V3 C 2.服人参者忌用。
7 W" t9 S( y, S1 t1 | 3.忌铁器。
4 e0 l4 |4 _4 w" X* t* f. v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! V) |0 f. \+ K" v 牛肉:
: d' C" s- z, u8 c: T. t. P- ? 1.不可与鱼肉同烹调。' b' i, k* q# G3 {4 u/ Q9 I" e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: K8 r3 g4 v' ^1 R- k+ a$ j; Z
鸡肉:
$ F' `6 @/ U" N* z& A; N- p( \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% v t: H; k, C. O6 Q8 E S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) E$ i Y* ]0 l9 a0 [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 p# G- v0 u! n1 ]) L9 v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! |; t; I! B' V& Q* u0 t; O u 蒜:一般不与补药同服。) g6 g6 y) W. H7 A. [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) h; p, w5 e% q 茶:
' {+ ]$ U$ F. N1 w& T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( \6 q" B) `. L6 m' r 2.服人参等滋补药品时忌用。' l# c. |/ [4 n5 {: p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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