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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' ?$ [* E: @; | X) S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ z8 t2 T; n" o: }4 l( B( `
红薯、白薯、山芋:
* g& u9 U/ Y# P+ e* V4 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! k. z9 Z4 e# C6 ?
2.不宜与香蕉同食。* Q6 q8 q$ y2 `, j% V9 [
韭菜:
, [( R) ?! J1 A; a. } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( I; e4 d# O- k3 q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' I! ?. u7 i% q# U" m
小白菜:忌兔肉。
# O1 d T$ Z3 B n4 k 辣椒:忌与羊肝同食。( i1 v- z5 X7 K5 D- Y+ g; Z
香菜:不可与补药同食。- D, G, G+ S+ p6 J) N
茄子:3 B) ^* j7 \- h: K C7 m( ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# h8 _. G3 C q1 J9 V/ N6 L! P; K$ h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" w+ B( ]. Y, K N) C, _: }8 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 R7 e/ }) r. ?* i- \& o2 T S
花生:忌蕨菜。
) j& e S8 J7 J; o; k1 C1 J 银杏(白果):8 W$ b# m$ ]9 n c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" x7 \7 B4 Z, D c4 B, I1 |
2.忌与鱼同吃。
4 r% U# }7 Q: X9 R- [; ]" ~6 L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* G8 N% H- V% B0 ?0 e) Y( J; M0 x5 S9 b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& B. y" E8 Q/ s1 L 2.服人参者忌用。% t9 I/ g' c- C7 _
3.忌铁器。
+ E, [# i O5 F4 m2 I# X. e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, ~' Q: V1 g6 R5 ?7 C
牛肉:, ]" n+ V1 p D! Z$ c% y
1.不可与鱼肉同烹调。
% _; g+ `. o a8 \' H% N& h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" E; Q R$ h: `6 I [3 v+ j
鸡肉:
" E" @" _2 O. I; x4 W7 C/ _' k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. X" q% e$ x/ Z# k f! F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ {0 o% O3 B; L6 D1 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; D6 C, q0 l6 d0 u. e3 C" l$ a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. [: C0 c! h' w: g, G
蒜:一般不与补药同服。
: S7 L7 {: o. m: s0 t/ v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' |) e. V7 m$ E- L& o3 U 茶:
! T# d4 T3 J% Z9 ^) C% n/ ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 A; p9 V$ I& D5 q( q# y7 ]4 W
2.服人参等滋补药品时忌用。
# ^! G/ _1 L1 N/ J. b# e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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