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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 Q+ P9 I, t9 V5 q% x& m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 [4 [' c' ~' r- N/ t 红薯、白薯、山芋:
2 C- H, S4 {" W# j8 v/ |" l/ p& R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ u" [" r1 _8 f2 m+ ~0 F 2.不宜与香蕉同食。
/ Z+ Z" M8 _$ J. A2 U4 L+ z 韭菜:$ I! g+ B# _7 A; u) X* C5 i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 g$ a6 b% h2 t4 ?" a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( h# {8 O! h: q2 {7 S* H# ?; U
小白菜:忌兔肉。! f9 |6 S0 |8 H4 Q/ Z
辣椒:忌与羊肝同食。( @2 b8 y& x4 s0 e; J6 M7 I E0 m
香菜:不可与补药同食。7 ~, _+ W. R, C) j. _* M+ z8 S
茄子:
& S: h3 y4 I( s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ Y: [' R3 b9 K2 B i: E! |) V) L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' y+ d$ J" H+ Y( D2 d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* g* t- N: o# A& n- v. a
花生:忌蕨菜。
- N" U( s0 q7 }/ ]+ C' O+ W% |# v 银杏(白果):
. n# P1 p$ H! O5 [/ Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* X0 d5 i$ S# Q- f1 q v 2.忌与鱼同吃。
' t0 o' O, }; F, K" o' v& ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 P6 F% O* z+ `: _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 o8 a8 M6 _ @$ C, _& V/ F 2.服人参者忌用。
' d. s& H v/ [- N: n 3.忌铁器。
0 L' c o6 c0 m# r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& |* o) h1 j- H* g7 S R
牛肉:4 J7 r' ?9 d4 x2 F
1.不可与鱼肉同烹调。$ |3 ^/ k( b9 t0 T2 n8 R* W: U7 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) N: e, O A0 C0 q( a$ T 鸡肉:% c' E6 k2 ^/ d4 j1 s, t& C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& b$ z5 {0 v+ q8 I* {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 K# d2 W# B( V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 F, S& f' w2 _5 ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# I* d# v. h4 E
蒜:一般不与补药同服。+ p7 E0 b: i3 u& J1 `, E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- n M: M; G8 Y* L+ } 茶:
. c/ c7 R" [9 a9 c* C' F" {# l/ W; r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- ^5 q6 h: O! F E5 Z" |8 u. I 2.服人参等滋补药品时忌用。6 O% {! w0 C; ?* P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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