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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 t. }, ~; h9 Y) G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, f$ J8 ~% Y t: C2 S5 w% H 红薯、白薯、山芋:9 e- ?/ Z/ O, n+ i& V( e2 Q P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 o0 R# M9 U! b3 K( _5 J2 A 2.不宜与香蕉同食。
' W& j0 ~# V+ |% ` 韭菜:
% }4 w3 u) Q' k% w0 l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ c" I* ?/ F) O+ s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 J' A9 V" a" S& X. p0 z9 k
小白菜:忌兔肉。
Y$ h$ `; A# ^9 D 辣椒:忌与羊肝同食。: H" B3 S2 D2 {. T7 Z0 [
香菜:不可与补药同食。
# z3 D1 @: }, E8 i+ y 茄子:0 _+ d. S D& N* e$ r: }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 b/ Z4 s& j1 C* J( Q/ G& m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 j/ x f" |* d. m a( B& \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 j8 ]3 E \( E5 }8 {: q: l, h 花生:忌蕨菜。
* N+ z7 `2 v( d* P& a+ C" O6 H 银杏(白果):
+ ^9 k$ o' p' t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# e/ ^1 y" z; |# o# ^
2.忌与鱼同吃。
: u0 u; h3 `+ _, s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- n/ p# I$ [) S3 H. ]! D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& y' P3 o( _9 m3 k5 I
2.服人参者忌用。
( L' P% H/ z# C0 h |- V 3.忌铁器。
5 p9 v: a( X, x+ |) ?, J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! Y9 X5 Q7 `7 ~3 [ 牛肉:
3 b! R) a9 ^, q5 C/ K7 s" f! I$ X 1.不可与鱼肉同烹调。9 C6 O g7 n! H" K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( v$ O3 s ^: V9 ^4 }5 r# C 鸡肉:
% O. R" [' K) c, ^3 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 E3 q7 ^& W P; }% C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 [# c: p- h6 w0 w6 L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; I3 N$ i1 m7 M7 p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 A5 s2 H3 l2 K8 M9 C
蒜:一般不与补药同服。
1 r, K, I4 N# E6 }' h& t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- E/ U+ z' w3 u( y5 @( O! ]1 G% @ 茶:
/ V0 G* b. ]/ Q. g1 Z' S9 O7 |0 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 E- m% |+ _, g4 O4 W8 X- f& | 2.服人参等滋补药品时忌用。4 y0 T/ {" s- d3 _0 J1 F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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