【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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/ c" ~( E# ]- M1 v5 K  K! m0 E0 g* {& J2 p
, Q1 K% D  Q5 G: k6 `( e[size=3]準備食材有:

$ S* e/ |* ?! y7 ]9 a3 b: s: N                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

3 |2 e3 D" j  _# m% ~                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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( N  _" i2 [0 `- h. U5 ^, T(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
3 k1 D9 q0 T6 |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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/ _. g4 r! b( O6 B* b, h* m[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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) a; G- `: N+ c
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 g  I6 r# ^  V1 f0 m! I" U, E8 L
& q1 x1 S" l/ h8 c4 v0 N                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 a- ]9 U' ]/ y+ z/ p8 N9 N                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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( y2 u: i- o( F7 ?雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

9 e( O$ m/ Z9 E* e) E9 J                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. {: R0 L' v$ g1 M  x* a                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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; F; K5 U: v) w; k0 j. f+ p　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~