【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

2 ?7 u1 x4 l1 ?8 U* y1 n# f% [[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
9 w( P! q9 L' ~$ \7 `/ W' f
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

5 C$ @; q. v  f5 }6 v(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( W/ z& h; n, G( hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
, u- @8 v- s( I% ]0 P% l8 v
  {+ K2 X' \9 A& S9 P" G6 N[size=3]再來又到了調味料了:
! ~! A7 \- X0 h
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
! p9 Y% m# f" o/ L
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

* ]2 F. s1 d9 Y; t* N+ B8 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# |3 {' j1 Y; Q6 ?
$ T4 v2 \9 l& b" I; |) X[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. J4 X6 n) j, B/ ^% B
0 F6 w% x/ a0 c6 a# H" s; }                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

( r& e5 ^/ j/ L$ d- z  j5 h& W                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
) u0 y! s3 }. w, p& m: c" _& L7 H% uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
# n2 Z7 _, t% b5 d; \5 _" a
+ o/ \6 ]( }, s; Y% B[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
$ t( k( T( q: l3 H- r5 q4 mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
! `. V7 a' A9 y9 ~- @0 M7 F
( G( i% C, O2 f8 m雞婆時間...............
/ |# C% i5 M- x& Y$ y
4 `% a; x6 R% K( a0 ~9 M                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
4 a: K* C: R: _" ?0 K/ B0 L1 }
9 Z0 r0 r7 `5 C$ \5 Y+ A$ E) y) ?                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
% \+ {: R$ c, }5 g" U
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

' z% P9 ?, S  _( W9 ~　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~