【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: o: N1 T7 m2 d
[size=3]準備食材有:
7 F4 p) W3 Z- N: k2 H7 C- l
- ]/ Y- ~3 l* R3 X, ?% O+ X                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
/ H1 t) o- I; \7 S' n% M- s' x
+ d# T/ v2 Y. C4 h* M& U" t(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" W& d7 w0 p  o2 U9 \
5 f( X. g2 ^4 a0 X$ ~[size=3]再來又到了調味料了:
7 W2 S. e6 j' u! b8 _
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 `, _6 {' \" T" B& C8 W
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

; N1 u/ E, B8 c: ?" Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

% b( I  l# }! h( t# Z1 i' |[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
9 _' U- x$ }- ?- m' e' o
* ]# c9 q( u: l( G* p. ~                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( C: A/ e3 t7 Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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1 A& U; }0 C0 I# E% }7 {$ L; D
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

" D; q( o* G/ o1 \+ k  ?5 F7 n雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

9 H  |  F& C! T$ L8 x! i7 v　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~