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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
  r! {2 u/ k& \4 I* [6 k5 _
! J# y1 Q4 i1 B3 r7 L8 E1 AA
/ h" ^! Z& {- d7 J早餐 Ahan gangwan
3 p: R+ B. T* x$ X  K午餐 Ahan tschau
% P! ^# O4 d. Z- S) {" O晚餐 Ahan gen  
' j: j* [& W) D. S8 C$ g9 b
* g# q+ K- _4 l* g. ]. U, fB 3 k$ b7 Z  \0 b* F
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 7 X8 Q# I& i5 r% i& b6 ^) y
Bai ma grud 甜柠檬叶   L' O% j% _, {4 L9 ~+ Z
Bai manglak 罗勒
& g8 r- c, n" s  c* A( j# FBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
8 i/ U8 O5 _. W$ D, X' |+ h" SBed paloh 糖醋酱鸭 2 i5 o; H& f) k  l
Bia 啤酒
' t# @* P* a% R( e3 p# `! rBo(h) 煮 " {% y4 b' D( s/ }9 d( t
Bor bia tord 春卷    
+ }5 i" K* G4 b1 G- v
$ Q+ W) F1 y2 S" uF
3 `" ?3 X2 ^) E5 N& N" S) @Fak tong 南瓜 7 X/ M. S: |8 Z4 ^% M! U( C$ D
Farangh 番石榴 / A0 B4 O1 p" p" L  y, G

4 a- s& Z8 [+ sG
9 b5 ]" [# P7 i: V% lGabi 小虾酱
/ W0 s6 n* Z# H: p) KGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 i6 |* k- p& e# G2 @* a
Gang garih 印度淡咖喱粉
+ [1 \' }1 y( P7 KGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
- q$ z4 f* x& [3 Y3 a& w& U+ p8 RGang laing 泰国蔬菜汤 9 I! m  m+ L0 V+ f- S) Q
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # l4 ]) f  k' s3 z- \/ k
Gang nua 五香牛肉 . X( L' R  v2 y1 e% P4 N4 N- F
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
1 S2 O, H9 J1 M% j8 n3 H8 K8 oGang som 蔬菜加鱼
" \' O+ V5 {: r) E, SGafa 牛奶咖啡 ; k0 h0 `7 _9 M+ M$ U. X; k
Gafa damrorn 清咖啡
- m. e# q6 o7 M  P; SGai 鸡 3 T" q" l: c+ M! o+ R4 S
Gieo nam 馄饨 . h! j$ ^+ `" T
Gruei 香蕉
. |# s9 @4 \, |# ^" HGueh tiao 白米粉 3 H& o8 I- w1 z& L  v- k
Gung 小虾、螯虾
. L$ J: z* s( P  l& Z/ c* {$ n! VGung hang 小虾干 . _# P  E2 t5 f% `5 ?7 Z
Gung yang 烤虾串 . n$ Q: M( f2 O3 X1 u+ E5 H

9 n" c- u6 r" l2 H8 I: P" jH ! ~' D3 U: q( g& {4 B
Hua hom 洋葱 " x! v7 `3 ]7 _
Hua schai po 萝卜 9 l7 K8 q6 [9 V$ x0 {5 R

  ^/ z; Y% L% z( T6 M$ pK " K, C9 d  T. {2 M
Ka ti 椰奶 0 W: B. X# d8 J5 ^& f
Kam puh tord 煮肉 ; O( V4 d  K# B% ~, q5 s4 b( I$ P* a  C
Kao 米糊(粥)
! ?" E' c8 @0 g$ q$ m9 e0 YKao bed 鸭肉烘饭 / ]4 Z; H! s( j0 r4 |5 B
Kao dom gai 米汤鸡
* W0 r# L) `1 W: X, L0 |) K: M$ k: VKao dom mo 米汤猪肉
( y9 V0 o  Y+ _& c8 ZKao dom plah 米汤鱼 5 }# l$ w3 m* O& T* |
Kao gai 鸡肉拌饭 7 m' x1 Z" n3 g& h; C& U, \" X
Kao man gai 鸡块拌饭 ) H3 C7 x7 N1 c1 G- I$ w/ }2 G" Y
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 J( a$ w9 A' J: ]* rKao mo tora 烤猪肉块拌饭
7 N1 F" h2 t! A! e" ?, s# @Kao nieo 糯米丸子 / {& B$ O% q0 c+ W; `
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 0 Q& y9 h$ D$ v3 a2 W/ M( @
Kao pad 炒饭 / I7 g# b3 @4 u6 {; p( L0 m
Kao pad gung 小虾炒饭
$ B6 P7 h+ q/ Z! ~Kao pad talee 海鲜炒饭 ' a* ]# `+ H2 m& A
Kao plao 米饭 6 Z- z4 z7 d" a6 \4 B8 i1 \; c
Kao poht 玉米 8 m* U. E9 _- |. |
Khai chiao 大蛋饺 % V9 F( g1 R7 _) B0 b/ \( [, Z( Y
Khai dao 煎蛋 1 h( j* Y2 d1 h! m/ ~
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' D& ^  S: _* G9 \Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 5 f0 m# d- ]" D3 h" [! Y/ M; h5 _
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
0 Y# o+ x# \- c) SKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
/ \6 o1 b% N. y- C! j$ X' `* W, Q  Y7 z: |2 C& J4 q
L . |% W2 ^8 f6 Z( Q
Lao 烈酒
% d& M0 Q6 r9 P+ r4 g3 F7 iLin ji 荔枝 : u; k) F. _7 B. @3 _/ p

6 n& t) [7 A6 HM   H7 W) H. w, R) F
Maah hoo 菠萝肉丸子
& J; \" _: W4 }. ]Mahkong 湄公河威士忌
" G8 @% \' C' P+ `1 aMakahm 罗望子果
1 |( e" V- k/ z7 _Makoa tat 茄子 9 C- {' s$ [6 v, A- A7 h6 d
Maokatat 西红柿 ) y! t5 g) J6 d
Malakor 番木瓜
% N0 S' S$ a1 O) P0 Y5 v; t9 n  bManao 柠檬 7 e/ M* ^; _: c0 s
Man farang 土豆
7 n$ Y% s" C+ f' P8 FMamuang 芒果
2 Q* W3 j. m! D, aMangkut 山竹果
. x* P4 ?) V% m# ]- B1 ?: nMaprao 椰子
9 E2 L0 j1 v% h* e# w/ ~Med mamuang himmapan 贾如树坚果
3 Q/ G3 }9 m1 Z; A& h% dMiang gai 鸡胸脯盖色拉 3 {1 j! K! s6 l" s
Mie klob 炒面 - K  r9 @3 Z1 e  n6 g4 n9 F
Mo 猪肉
  R( O8 o; `' IMo ob sapporot 菠萝烩猪排   {0 B0 _! c9 v  n& d6 U
Mo satah 猪柳     9 G4 R) m9 l3 s! I! w$ [# e

. Z& @( R* g# v2 ^; l% K: CN
) ]: b' u& c1 Y  |1 C: y) }Nam dan 糖 " [! m" b2 _" x6 h
Nam jim much sate 花生酱 : X( A, T3 u  e7 U8 @
Nam lorn 热水 " z( M+ }- D2 E4 s: \: e
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) / J0 s9 ^7 S, m. k* c
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
* Q* e$ t. J/ A- n" g# YNam plan 鱼酱
4 n$ q$ Q$ Y7 d3 x5 rNam prik 红番辣椒酱 0 Y7 L# p1 ?, Z3 r
Nam rah 矿泉水
9 Z% P1 d+ E) t" NNam som 橙汁
$ C- g" o+ }! j; _Normai 竹笋 ; W8 Q; D9 o; G( R* d/ m
Nuah 牛肉     7 I; e" s4 w1 ~! o. u' t) q

( B9 e: J0 H; A% q% ?P 5 N2 T* y) \. ?% U! \: n  m! o
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
: U$ b7 u5 m' pPak 蔬菜
! C9 ?, e0 D, v+ ~) C( O) [Ped 鸭肉
, ^) m9 b. R* x) m& wPhal thai 炒面 . A9 T5 d9 @9 h5 ^5 o7 U
Plah 鱼
  I7 E7 w) p/ lPlah kapong 鲈鱼 ( T+ e  `8 _, N& j2 R4 g
Plah muk 墨鱼
% r" p+ m6 r7 @$ ^Plah priao wan 糖醋鱼
4 Z$ _" R6 ^' S$ q& V) S0 x  j# l5 kPlah tord 烤鱼
0 N& ~6 d8 r5 Q; g: u' m- ?Plah tu 金枪鱼
; g+ F! |3 v( fPolaris 瓶装饮用水 / K" a5 w7 Y6 K3 U; y) p
Priao wan 糖醋
" f( N: L" b7 k2 W  s) h9 {% vPrik ki nu 红番椒 ' }8 B. a: _: G/ k" C7 D
Prik shi fa 小辣椒   j, q6 g  h( d4 j+ n
Prik tai 胡椒
( w3 U* q# n8 D; [$ F5 F2 z3 f9 z& I! o" l" h: h
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2 {2 p: w4 l- ~R Raprathan 吃 Roohn 烫
# Y% P) f7 [" ?4 [2 I. `
4 D/ e, [/ i! N/ vS
/ p/ A& S5 F9 z. V7 ESapparot 菠萝
- r% f; I6 [# |1 E; Q1 _4 |5 TSen guetio 米粉 " _' F: ~1 T  \0 r" J  r  b; \. U+ R
Sie juh 酱油 # S7 N4 K8 u: W: U, P$ Q0 b, _% T
Som 橙子
7 _  s! f3 y8 B5 X9 A( C/ C
/ v5 e4 Z3 ^) |) R3 g3 a) W7 k6 [* qT : c' k; n6 ^8 A0 M8 W& Q- |
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* ?7 N8 ^$ K# m* o+ sTeang mo 西瓜 . b% r" p: {, H; G
Toa li song 花生
3 _7 z( v& q7 `! w4 O" w) `& l$ B7 cToa ngog 笋豆 1 n6 C$ }7 s& d6 s
Tom 熟食 / L& i9 n" v) R7 j3 x9 q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 + C  E; Z# V. z9 S3 A- R. Z
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
  ^7 N5 [7 L' u1 f0 K6 n2 ]) ZTom yam gung 海虾汤
9 j) s& ?. C3 yTom hom 春季洋葱 ) z6 ]. @4 v% Z& W. a
Tord 烤 9 w) k1 l5 r& ~* e3 c
Tschah 茶
( x( T% [* T4 m+ d* mTschah lorn 热红茶
5 u3 {6 {6 N% L8 c- L# X, U9 GTschah yen 冰茶 7 S3 R- I% \! v! O1 D5 P" G3 l
Tuna 金枪鱼    
' t+ U+ _" _8 U/ u4 J3 p) a8 z
" m5 y0 G  W4 @5 m9 NY
7 j- ^3 l2 K; D* x, D0 D# m+ cYam nuah 甜辣牛肉色拉
) N9 P5 f+ S4 B6 J  kYang 放在烤架上烤 ) h$ b6 a$ l0 d) A4 C
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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