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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 q* D5 D0 m, E$ L
1 }0 g' t% H7 H- v& }: Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% |: t) d j$ o/ V) c( V8 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 @) d O q( [8 B- Y8 V# G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 c; w/ c" G! v. D7 M
1、日本:2 W% j `$ O. y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 h. ~$ @# y5 @. j: A$ c5 L4 p! G* M: ~, I2、 缅甸:) Z F" @5 a; U9 d! S- u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* R& n p, h+ x! [) Z0 P4 T2 P. ^
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3、越南:
; y H, Z" s; f- U9 s( p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: H2 l3 Q ]0 j, z+ G/ V4 T) I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% o0 n3 l9 a1 n5 n( \' I
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5、马来西亚:6 ]+ U- W' L) L+ P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& ~7 E' H$ A+ y } [* ]% v) Z5 x b
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, D5 b1 `' ]1 ]! @! N6、印度尼西亚:1 v, z0 o( J9 O! p/ L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ W3 e0 A o: i2 c' c c7、菲律宾:* m. O5 _5 t [; c/ c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 [" P0 i! P4 [8 J. l# z
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% G) @8 r; y4 h2 G" ]- H8、哥斯达黎加:6 P! e2 V! l0 ~2 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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Z- V) ]" E# M; w$ ?9 v# a; E, T9、 秘鲁:# O) C, d G- D& a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ V; ]( W! D& h6 F! T; p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + r3 i2 L2 U6 w0 r5 [- U3 }
11、 拉美:/ P w# Z) P9 {) s+ G, Z9 H! Q- _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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