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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; D! U. P$ ]/ D r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) B" c5 L5 R* ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ e! B* F, y2 M0 P4 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- H1 G1 N/ u! ^ g1、日本:
+ I) B, n3 ~6 E9 y' [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" c: ^5 o k! \" D6 ^
2、 缅甸:1 ^ ~3 Z: j, l+ a0 X8 f/ V7 a: Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 B; h1 L8 y8 u- @) z4 G
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5 \2 Q e Z {5 p q3、越南:: i: p7 _3 n& b$ T, T) N# N5 v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( T1 L6 D6 K# i0 T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" u4 S( _! V+ o3 k. x5、马来西亚:
4 u9 ^3 S( `/ X/ A2 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
2 @5 Q; M: B( V7 w# s4 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) C! Y# g1 X1 g6 q4 D( ~6 s; \7、菲律宾:& h' T( D5 A; y: _6 @1 Z: u/ }. A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' k3 Y# {9 [, ]5 l1 T8、哥斯达黎加:
, ~" l, V. {5 G d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# ^. H* a5 V! Z. c0 z
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9、 秘鲁:
5 j( X) S2 M0 _) h! H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 g1 k* o$ B+ k2 s10、 墨西哥:
8 T. w/ \* `, k6 i3 g* T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 u9 X" {$ n. z, j1 Q11、 拉美:% E: g9 z; N; [/ F7 K8 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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