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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. Z# A$ J7 t* ^$ p. h1 S
8 O* w! [* d0 @; V% i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* f0 G% u- e4 s0 K0 L# E  |- o; ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ O" y) c) R6 i  U5 k$ U2 C/ r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 f/ s! i% R8 ?" W. h8 K" a. N
1、日本:7 }: Y0 f4 R7 h& f1 ^0 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! H& U6 f. E! `. s/ ]" K2、 缅甸:5 g8 }7 F/ v! w7 S* x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. Y! G4 X* [# g1 ?; y5 H. h% Z6 B7 X
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! m2 g$ v/ d$ c5 a+ c" {% l3 z; k, a% @, `7 a* X* `2 F5 {; @
6 }' W7 j/ S/ v1 n
1 q, R3 |1 u: `- z/ Y3 a+ O9 H" {
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3、越南:" x: B+ R& L' i) C$ p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: |$ j, [# m* d' ?/ t  E

9 O# W  W, h2 z3 T) ~4、新加坡:
3 G7 c' ~; \3 N0 ]: h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  [/ Z+ `3 h* T2 s: q0 R0 ^& H
8 Y* {! e2 r; Z( Y! Y

" g% \% _) D/ i! M9 F7 A

* u7 L2 ~+ _# g3 ]/ M& _! h0 z% T, U7 H9 ]7 |2 |
5、马来西亚:) z5 k6 L$ y( y& x/ h4 w, n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 M3 z, E2 d  t) O" h
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( J- X' P* a& i- ]* g/ \2 B2 x) P. F5 W" v" \7 e
6、印度尼西亚:, o2 o. F  x: M( t; v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) m! N) v, V9 x1 v8 [

1 ~/ Q7 }7 d$ k) N; d
- f# F3 }: y1 b( q$ z* U$ {- l, e9 t - m3 v/ C0 D: h( M! R# x
9 K( }; h3 F% N. h/ H+ W


) f4 t3 T8 b3 K! i
- i0 H! \; S4 Y1 U7、菲律宾:
, G  j. f* s2 D6 Y9 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, T7 _2 \# Q1 U# i' J1 S( P5 n
. p$ i, C) B$ J5 B3 E
- E/ E# D3 z) ?' [7 X7 c: {, t) H
- f& ?. [: z- \9 Q# M
8、哥斯达黎加:
' a/ R4 v/ |0 v0 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& c0 R" `, N4 U3 m0 Q

4 F1 w2 _, e! x" L, e# v& c
. E  O) X" h4 w5 q' p9、  秘鲁:6 p& D3 M' [0 ], B" y1 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: z# r5 ~6 t# b- W' `* _2 _. ]$ l' r9 Z. c9 e% B, W

. Y& A  q( J  e& p' A2 j( W  z$ T) W$ z7 ?1 Z# b+ [


6 F8 R' q6 V& l0 c: p; C10、  墨西哥:0 A* }& O! v5 w; f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 G/ P0 |$ z. S2 G% f* F2 e11、  拉美:
) b, C: n7 g. e! E" Y& s# ?0 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 O, r& b. V: E# s. E

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: m8 O+ m# n' x/ e1 y

- x- C) o' a1 Z$ m+ g# N5 i电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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