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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 c7 |' G( R) b
/ U1 G8 s4 v: s/ ]8 N _. Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 x9 M+ E$ b U, s# \(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 _2 @6 ~- z* ^' D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 U0 d6 m# W* g/ U8 x5 V: S, O1、日本:
* o& e/ Y1 K! J1 C3 t0 X% F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 h5 u1 M+ C" v4 b2、 缅甸:8 E- E# M" f& }' L4 M1 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) [' q9 |* K/ q, a( D! D& ]8 t
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3、越南:! W( z* n7 T5 Q! h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 H5 Q& X4 x- h) q# i" v. b4 K7 ?: j4、新加坡:; K, Q( }4 t5 [& f# x* ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: F4 M2 d6 L) |" |7 B7 m
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7 K4 U+ N2 |5 h0 `: P7 T* A/ ^9 h5 B* n5、马来西亚:4 f( o8 r$ F+ l0 ^7 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 d* L3 X, n" W0 S# k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 Y U7 P/ a/ v
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7、菲律宾:; W/ l! j" k0 T1 B9 k; i: w$ }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 V; Z$ \" r' |0 [: V
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8、哥斯达黎加:: y/ S/ w: l& e- {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- _3 P3 \( L1 c7 w6 ?# j
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1 f" R9 G. N; \9 K5 R0 e9、 秘鲁:
9 f$ r7 |. i$ z' z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! ]/ d& B9 a- F8 C2 U# l10、 墨西哥:6 I5 m' N( F& V C) g X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 D+ i; K- H! b2 J t5 K11、 拉美:
1 \: x" l% [+ P4 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 H) S4 l- C1 D0 w
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