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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 c7 |' G( R) b

/ U1 G8 s4 v: s/ ]8 N  _. Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 x9 M+ E$ b  U, s# \(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 _2 @6 ~- z* ^' D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 U0 d6 m# W* g/ U8 x5 V: S, O1、日本:
* o& e/ Y1 K! J1 C3 t0 X% F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 h5 u1 M+ C" v4 b2、 缅甸:8 E- E# M" f& }' L4 M1 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) [' q9 |* K/ q, a( D! D& ]8 t
]" y! d. t4 G* w  I
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3 ~9 X  B/ E* t5 P8 z- k5 i. R# O" [5 X( g. l1 ]0 E2 a8 B. s+ P
# {1 q9 Z+ _- z; u$ m5 Y( W& M
3、越南:! W( z* n7 T5 Q! h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 V; k4 ^7 t& u, R% v( H

( ^$ n5 P0 t) g& r

3 H5 Q& X4 x- h) q# i" v. b4 K7 ?: j4、新加坡:; K, Q( }4 t5 [& f# x* ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: F4 M2 d6 L) |" |7 B7 m

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. U7 V0 A4 [8 m6 `

7 K4 U+ N2 |5 h0 `: P7 T* A/ ^9 h5 B* n5、马来西亚:4 f( o8 r$ F+ l0 ^7 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. W/ C- v6 K# D; N/ g/ ~; c7 f2 e. U7 ~4 B/ ~
6、印度尼西亚:
0 d* L3 X, n" W0 S# k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  Y  U7 P/ a/ v

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5 g" C, J6 `9 e7 g9 `( m1 f& Q
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7、菲律宾:; W/ l! j" k0 T1 B9 k; i: w$ }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 V; Z$ \" r' |0 [: V
" a$ E& w3 }7 b' C/ D2 |# F; d

2 c* e$ z- I* o% W" V2 @# s( N
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8、哥斯达黎加:: y/ S/ w: l& e- {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- _3 P3 \( L1 c7 w6 ?# j


9 m$ X7 O- F) v' x1 i7 F( j
1 f" R9 G. N; \9 K5 R0 e9、  秘鲁:
9 f$ r7 |. i$ z' z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* m6 k1 {3 f* j7 e* K9 J9 s6 |- I
" L3 s7 i" W: M% h" a

3 l- h: \5 a' a* [" k' W$ A% ]

! ]/ d& B9 a- F8 C2 U# l10、  墨西哥:6 I5 m' N( F& V  C) g  X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 D+ i; K- H! b2 J  t5 K11、  拉美:
1 \: x" l% [+ P4 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 H) S4 l- C1 D0 w
4 J  ~* Z, ?. U+ J

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 K% c0 y! s& f  v& G6 ^- E: I2 L
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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