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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( F& N, J; C+ M7 ]. [+ z8 x- P1 `# e6 w) B/ `! H' }4 I
        鱼+豆腐  
7 B4 C, A' W8 [1 N& [        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。+ C* t4 f6 \: C: `
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: A% a! E! m4 I" M
        猪肝+菠菜4 i" W' z/ ~( `* p6 ]+ ~$ b1 B& c/ \
  作用:防治贫血。  M5 C6 |' W. h1 j1 I* h
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
9 @) M$ d1 n$ L+ @% ]- G        羊肉+生姜
8 u) k$ U3 |& x4 y: u% {; r# x  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。* P, j4 E% Q& @! P* w
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' T1 A& B6 S; Q- s* C3 R
        鸡肉+栗子5 \" Y8 w. C: I+ K% Z/ g( g; X
  作用:补血养身,适于贫血之人。
! V9 _3 b- @3 s, q$ Y; f: k+ q: a( z' L  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。4 e+ ~1 D1 i4 t$ w
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。# N6 Q- E& y1 N$ d, C
        鸭肉+山药6 n7 o5 N# A1 S' f; G' V
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
% v# b0 u9 \' i: |  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* m* H5 S( t6 d) j, v% \
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。9 _: x, O) r) ]; @  R
        瘦肉+大蒜
8 o# D- r* P3 L; g& p  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, k( p& o5 T) m+ ]. C  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
4 {/ {) d" A! z) \0 u% h8 d        鸡蛋+百合
/ x% \8 y" R  H9 r1 B  作用:滋阴润燥,清心安神。5 T- Z6 G. |# Y# o+ V- h7 A3 o
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) e4 w6 \7 [) k* m4 e7 S
        芝麻+海带& _7 D! o/ Q2 o& a" ?
  作用:美容,防衰老。- K2 z+ K3 F/ s. D, _5 l; ]
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* }/ B" @2 o7 f' D3 `  t$ k
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* ?/ U, T' m- ^# z2 O  同食则美容、抗衰老效果更佳。6 k4 Y$ w! Y9 O3 S
       豆腐+萝卜  t9 X5 m! |2 R
  作用:有利消化。
- f0 H2 U4 h; p" c  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
5 c0 x% n/ h  r8 K& W8 h2 }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
3 p; y, Y* P0 E  X3 B: a! l  红葡萄酒+花生5 j( ?% c, N5 ^/ d$ w- ?4 l
  作用:有益心脏1 A6 K* o; g! w/ O4 M( x& L
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
2 H2 b3 \0 [# R4 ?; d+ a3 p" q, t* q6 w; g
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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