|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
! t& b- { O8 u" U. S% u: R3 r4 {. ?: X! Q; V3 N9 M. Q
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 L* {' g0 o: B* g7 ?5 @ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
O/ p1 G# r' {2 T 1、复合维生素早饭后吃。 ' l+ n1 P- D' v+ P" S; M1 Y* ~; v
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。4 u4 u( L! u! \& P. Z
2、每餐之前喝两杯水。
% _( e+ _& c) N4 y 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。) S6 a S/ k, u4 }( ~+ v9 s' s9 l
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & X l" j+ S! s( i1 e9 P1 D; }, J
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。7 e5 ]% z$ f. [: ]. {
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
; s# N5 `* }/ k1 K1 }; e 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
, L% i4 J7 N) R2 W( \; ]/ a9 G 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。0 F1 M9 @0 _: R; E" o2 _
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
: {5 |1 O$ g" c9 B 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, X; @6 F6 ~4 y+ }. {) U 7、下午三点,准时加餐。
- L; F. H. O I9 J 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
: k2 J0 G' s( V 8、橘子带着“白丝”吃。 7 y3 p7 t5 C1 V! `
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。! y$ _) C c8 m- k+ b8 m
9、每天订个喝水任务量。 % s1 s6 n1 ^9 u* K, o1 \7 @0 J
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
1 T: q, c' Q9 s/ X7 D& O 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 : ^/ e! j% q8 u- V [% m; A! ?
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。3 |- e& u$ O5 K1 `- x% ]
11、用热水漂洗肉块。
! r& w5 m4 z; {! U7 Y 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
: ?$ q4 h7 C; h& ? 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 k; ]9 `& d: }+ b
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
" K; M9 n% L4 a# U 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 / l: n' a3 j1 } g
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。 q2 ~6 o1 h! @
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
1 S+ L! p9 P* t- f! ] 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 s% M2 X( e2 E6 ?! G/ t8 t 15、睡前吃些高纤维食品。
[$ l$ Q+ d1 b: ?4 Z/ I, V, g 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
5 H/ a& n; X% _4 a' h) [. a: E) ^% Z4 `1 r1 t. j; T
|
|