|
|
1.地瓜SweetPotato3 Y0 M! P6 }2 x b# ]* Q ?
% \( h4 n, ^$ H& ^8 [0 H地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。1 p5 ?7 T. a( U) M. D F
- P. d% s9 d" M' V, ?# G' r* k2.绿豆MungBeans# \* `8 o8 Z, u" I5 V/ X
: j! O* t; p: C; J( s, s绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
$ Z' {# I- r# _ + K% K h! c. k5 ?
3.燕麦Oats
& B# I$ B0 N0 { . c a' [/ C7 o7 @* r: o
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!/ Q+ W. z4 m( f) F6 v$ o' E0 G. Z
2 R9 d; e: u% b; H" w5 H* L
4.薏仁Job"stears3 Y* ]# ?8 D, ^8 K' u8 Z$ d
' q2 E5 ^) V E% A7 A- G薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。7 J& [+ B& b3 e4 P+ n) _$ ^
6 e" l! D8 F. l6 O. l" `- q3 S) c
5.小米Millet, {8 `7 Y7 Z! n' d5 b; u. ?. e
+ Z# E! }, e' ~5 x/ p/ X小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。 z( ?/ u+ k" d( {$ X: R5 K% O
& c% @6 V0 ]1 q) h6.糙米BrownRice3 g! K2 ` O3 T; V" l+ Z2 l
5 V% F5 D( g$ w9 G7 G6 j& v q
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。$ l# g9 F+ \9 l" R
0 n4 E" |/ [8 w% ?7 ]1 w
7.红豆SmallRedBeans4 ~& G- d# h3 Q7 [
! z" i: ^3 u7 c. S; ~9 u可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。: O; F! V, A1 c* `- ]
. a/ `% L7 ~# q1 K) j8.胡萝卜Carrot& t! R/ D+ ~; z+ v
8 x, W, N/ Z2 k5 a g$ k) g胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。3 ^7 @% a; g: Q1 o$ B
/ j! c1 c: R; T5 A7 W% F9.山药Yam8 c* L( }* V' M' ]& h
% O! }) Q% d+ P# X- w' _8 G山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。+ W8 l1 ], I- Y& p/ m
9 _0 s! K# l6 H. A6 O: B
10.牛蒡Lappa) E( B5 ~+ V/ C: C9 Y5 a& F8 ^9 e
$ K5 K$ }: \+ |2 C1 d7 r牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
. D7 o$ `3 u9 S* t+ R. ~/ S / Z7 A3 g( ^; E9 I
11.芦笋Asgus
' Y- Y' }% m& V7 p8 E& w2 y . C1 _* o4 \3 E
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。, |# y% z& W% L; l- o
: }6 s& V2 Y; ^4 Q
12.洋葱Onion
8 Y- }1 p3 M, ?) y y 2 k/ P9 b" J0 I3 Z' B/ I
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
; j7 K# z$ J. X! X, ]4 i, _
5 y" f. a+ E9 g1 r1 O; P& C8 P13.莲藕Lotusroot
2 X' U& h8 R2 ?9 j 3 b. E+ r0 W, h. n9 i6 a' m. H9 S
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
0 T6 ^% r5 X9 [( V8 r! n) V5 J+ A ' |5 Q" K, }9 x5 ^ J) E
14.白萝卜Radish
i1 M: G. `# ] U# O& u; X) z
6 }4 J. X& U! v9 `7 L# K* G萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。7 i# K8 x5 t7 F% K# @
8 o' a/ d1 `( \9 a7 e& v
15.山茼蒿
# L8 W+ U+ I# ` 1 D' C- k- ]) j/ r0 N/ R3 [
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
) W) Q- t% z+ \, K9 z5 `! ~3 X
0 M, O9 e, H7 y1 T; W; i/ V16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
8 ?/ p- A* c: Y3 [3 m& @2 r
d+ [8 s, w8 |* U+ [地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!4 i( h; [( B& b. L5 |8 n% j
8 h. T/ N4 @0 V
17.萝卜叶Radish"sleaf
1 [" W6 {7 J1 @4 | l
2 S# [1 ]! D# Y3 q3 ]萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
) I9 t% [( \8 ~, A/ K9 K* t 7 W$ Q! U' j! m0 |+ n' \! k
18.川七5 z- v" K4 D% B/ k8 V" C
6 b4 O" k" }' L/ T川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
! Z. F) g: N, F( a: K
" U: _' D+ D2 h: a' \+ {4 p4 s19.优格Yoghurt
) e: u( M% r G/ H! H
, f$ H- N7 A1 A3 F优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。0 A2 `6 Y/ s8 Q4 l
+ X! _7 C* t* E! s* B1 P! Y20.醋Vinegar ^$ P& }, b& o3 e' H7 [( p( V5 s
6 _# G- g1 I- p8 L7 P7 l醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。$ w4 ], H$ B) V) A# Y
+ I& r& T7 e4 f" v9 h! n* U附注:" t; E# s2 k, O$ f
2 y e; D) u2 v
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。7 V/ o- h7 r8 d: W- E2 |
川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。% V% d; r+ E3 r: O/ P. {- h% {/ j5 g( V
藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。: M; e2 |7 A2 z! |3 G* X
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
; h. F$ N3 E# x D |
|