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黄瓜
( e6 u4 `0 ?( A' [0 N2 q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 ^7 B# i& D0 f' z* M
% o5 E4 h1 f; M6 \ 白萝卜
4 D: V {; h4 e5 H2 {" `3 \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" P3 `- I& s( ]2 d4 T# E
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韭菜
& v1 H* E6 s8 a) c2 i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 b8 h: i4 J6 C" q- w% h
4 a; q3 A" |; D m) g" k 西红柿" @2 e: N& d* M6 Q- d- F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜! `/ S+ L3 @ \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
+ D1 d+ r/ D# z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 t0 |& g. W, d# y1 z4 N. y' q 冬瓜
) W; y2 V! B8 ?$ g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% N [0 M1 h9 o' Q( x& [9 E
; a0 u* a; M& Z. I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! M4 ]6 g0 p% f* H: F% l 竹笋" p# P, p8 V9 P s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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' R2 ^4 u1 ]" y' a5 P 茄子
9 m V- T9 _0 `8 I# @, G 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 X; J; ]2 w- @5 U 扁豆9 K( j- k& c! s1 u9 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: q P7 P8 Y% k3 @$ c
! ~ r: P" ]% S7 n 芹菜
. U7 _% a# u( S! s' a3 k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
! B! i* n( v1 D5 V7 F' X6 n% Q% I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 ~" \6 P1 u3 g7 |
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紫菜: U- B- i. a! o4 p8 v& C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! ?% f" b1 M& r2 v0 f$ Z9 f0 ^
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菠菜
_* Y5 [* N' b" M# t& b. T( A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 A. z, Y3 ]- T7 R3 A8 R 西芹
: Q) G t$ ^- L2 B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 P7 L0 ]# T; G1 |3 J% z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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