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黄瓜+ |. o6 X; t; y8 E$ W. Q# s
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 r: |3 P) u) u1 b1 A% M' k
; D+ E( |8 R: x0 ]3 D+ x 白萝卜* E6 j3 S8 H- l1 S, D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, E! o# E& v& _ 韭菜6 g% O1 U, V% J- l7 s8 o7 a
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿* G V5 x$ @, G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% g4 C6 ^3 d' O" s& b' x) ]* S 椰菜
# }* P: G3 d# M9 g 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 D' M3 R1 k8 n( H, o
y! {9 w' D U- ^9 l5 e! s 芦笋
: O1 j( ?4 t5 |0 ]* Y2 O& n+ K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ M4 ^+ l$ O+ [; u+ M6 { C- K 冬瓜
7 y7 X8 v$ i& @8 ~ B+ m* Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' @, s' W6 S. g4 f; @2 N* W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: i. `. t% W' r5 d: R4 N
. q; W' h% p4 v# T) m# ~ 竹笋
: h" w3 k' y9 R+ z) k& Q: g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ ]" f0 y: U& l$ \. c
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茄子
9 W3 T8 u$ y0 E( U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% Q3 k4 V9 v9 g$ o- L; Z
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扁豆& s* l% o0 c' C; \. v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, d( q' P0 A6 r0 ^' i# k+ R3 U3 j
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芹菜) Q/ i: Q- u" O+ h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, p9 Y$ J8 ^7 {! p# K" d6 B* y$ F
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绿豆芽
. K9 f, p4 R: K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 C! u: I* R! N, ^% g; E# z- z( K 紫菜% v9 M8 U' H0 S! N# E' k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 s+ w, \7 ]" i2 F5 |' c$ g 菠菜, F" h. A) J* C N T4 x* d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. ~6 h0 }$ o/ b" N* r, x4 ^
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西芹
. f* E6 ]" j9 e1 B$ U" \" q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 \( V/ }5 @. a V8 w 白菜5 y8 p4 U5 f6 w9 i5 a% O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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