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黄瓜
9 P0 l: G' }% i! Y% Z% Y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- l% E0 w; l% r& h 白萝卜/ i5 w$ o& P6 U. p7 S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜2 `7 S0 v# T" Q/ V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 _, ]( g/ ]" o) [. m
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西红柿, ^% d/ H1 g5 U2 ~- I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
: Z L3 i4 V9 E+ M3 F$ W2 j8 W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 |; M; b5 y" G; a( M5 P9 }
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芦笋
1 N# a; C* l! J9 u$ J: m7 | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! Z O2 i. {+ C 冬瓜& x+ q* k! x7 O& k- o4 t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- c1 H$ e P1 }) X S
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* C8 b3 i6 n( Q' R: a
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竹笋4 c0 w8 R, Q: N: t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; X3 f. I0 @ Z2 d6 Z
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茄子
4 f4 s5 W M" T, u; _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* Y5 z1 B- s) C; Y) F6 C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, C- K0 \, C0 o2 p: l
R K3 s: _2 s, v2 u: A0 [# M3 |8 f 芹菜; M' E1 g& S$ c. c9 }9 p: s. u/ R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 ^: h0 E/ E! \' m) D- Q
" e) o5 H6 O) o0 K, v. _+ W 绿豆芽
) j3 a5 k. K! A3 z) E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 s& Q { d: p* ~! b! ]9 ? 紫菜( v- Q0 X# E5 ?$ w6 ?6 B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. T. T/ {+ L0 W* S2 C 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' `8 Z% f0 h% O% U% Y 西芹
8 o X* c/ A$ V$ m5 K( b$ t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* U: @% s# \! t. E 白菜( |0 A& ` Y! j3 V
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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