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黄瓜: A" \: U6 h9 L) F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜8 R1 N9 ~" A6 C; Y7 P4 v. B: T$ I* P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 } [# F- L& |$ L0 a) m
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韭菜
0 p7 A! Q$ X8 C+ Q6 p5 f% w$ [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿' L; w7 j, u7 n& _- R9 f5 s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
! D; G$ Y* |: o& q- p. f6 a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 s/ [$ ^( w7 m& j: Z5 ?, Z) `0 n
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芦笋
' r6 I# O4 p3 F( R3 d1 s: B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 Y! Q4 g* G7 o8 x; P% n 冬瓜. `9 S- C& J: N6 K1 Y* L+ e; b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 t" d& Y$ _" ~0 k9 R' X+ h: N
# ?7 i! ?. ~4 r4 o1 E# D) [% w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: @" Z+ u( N1 \" o0 t3 g ~9 x8 j
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竹笋1 e+ @$ w. D) \& {- h6 T4 R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 a- Y2 W2 O* i% d! ^: _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; J) `8 w& S" g, i 扁豆
' h ~- _1 z+ A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) a( O4 u' K$ l5 S
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芹菜
D. e- c- F9 [8 {* b( o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& w# |! d. W2 G* ~( q. T8 R4 `% d 绿豆芽
, J0 C6 x% |' s3 \; D5 S$ D! n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. |' y- i3 l, ? e
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紫菜) ^# M" T7 w( N8 Y2 \ ?1 s
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 p l% A4 a# w5 r. W: R0 I
$ e: t$ {# ~9 t& ^ 菠菜
% O/ Z4 ]7 p( ]- @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 X2 P n u2 ~- | @ 西芹3 J0 N" v+ N& m# H) I l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# F" n7 D& {, P( f+ c% A2 [$ l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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