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黄瓜
/ P0 w2 v; a3 w% W: i l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' o7 ^+ ~% r# z& g8 E1 z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 Q' A$ V" V i! D! a* A: b
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韭菜
4 V- _+ m8 j# i3 G1 D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: M$ R* R- h2 g1 P$ C( \' g0 N
, p2 @. Y( E* r9 J 西红柿
5 ?, Z5 x0 s5 i5 u* ]- L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ j4 Q' y. {* j
% R! C \. n$ J4 X9 |& u; e8 T. w# \- A3 [ 椰菜) K( B6 ] M$ f. A9 R2 Z5 m2 h" ?
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 \5 l7 j7 O* D! F' w. ~+ x
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芦笋
9 A K( H7 o) p3 u) ^4 P2 ]% N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 U7 ? s* B4 \9 w5 o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% x5 w( Q8 R* f" v* J5 B1 m( @
" ~" i7 {, Y! m1 _6 X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 y% @/ F* F5 a, c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 Z# m2 [% q6 b) h* G
- G8 L. ?4 x" L$ I" I! l: X 茄子6 t0 y4 m6 v$ j/ H+ b, s) t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
( Q7 ?. o7 G5 O3 G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ U1 `% e& u8 w
6 L- q' u" _8 D 芹菜
+ D' ~3 p [- X8 ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' n$ p1 a2 e5 J$ H0 n
9 q" Q) u* _5 x6 H9 h. R/ T 绿豆芽7 A8 @9 A- P, c" Q3 b5 c
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' J0 w, m o; T' ]; k4 d! D# r
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紫菜
}8 s. ^8 Q& ]6 @) Y& K. x( H2 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) @; R" h2 U# s: ]% F! e4 U
! F; h3 `9 Q2 a' @% [8 p 菠菜! V5 Y" }/ A* g. b
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 i: D* }! V3 A n! Z0 S3 L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜( m9 q0 L6 Q+ B+ h, M: p1 I$ ~- }* u
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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