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黄瓜6 n6 p% ~3 G6 m7 b; b0 ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 F" q. y* Q; R' K# z# U" T4 o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: N8 h, y5 B2 m* I' u 韭菜: ~& R+ B+ T( k# a; f0 o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 t0 o& G8 z' @! ?
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西红柿
" a9 I" T# Z* u# k S( l( Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
, W p1 d' u# {8 u2 F. U* n! j 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 t% N, A. h! T' t 芦笋
- l# @9 C5 V! f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# A( o8 ?& k% @+ x% U+ q 冬瓜! u: o p1 T3 d9 n1 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 k& w7 a/ s7 A8 {2 A
# k$ M' V8 e3 p8 c2 q 竹笋
; K/ |3 ]% A' _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' d/ e7 n% _7 G7 {
0 j9 z t7 U# B9 A! T T 茄子' s, l" X) p8 N- d- Y) `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' O! s6 S7 R# E* i1 r. d0 H
, i& \2 a; C7 O4 e 扁豆
3 K, \% z$ X. z- M" { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 t; T! E+ D" k! X
# `6 K9 V9 r: Y& U6 l 芹菜
. A: K0 a9 Q" S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 C) |1 i1 F5 l' d5 y- C7 i# T6 Z' |! Q
, F( B0 z9 a2 M9 W; R 绿豆芽
i2 C8 P5 R2 V3 `' Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% h+ w& X/ H1 v6 y- P/ \: v 紫菜3 h! A/ k; r" k5 H( ]# F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; M" D/ f! c+ f( f- n# O' ]2 |
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菠菜
" }2 `3 [$ |5 Z' _6 X0 ~3 T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, k" q* d; D7 F; m' Y" {
. Z9 |! n% Z) b& L- m2 ` 西芹. @7 H. B( ?# I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! ^- g. J3 b1 j
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白菜
, M& H x" A- b. d; v6 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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