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黄瓜4 x, V4 p B- \* s
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, O! X3 X. F2 |4 ~, X. B5 E
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白萝卜0 b# C; R* M/ R1 r6 t# K. b- H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 h& u6 L u) v& }" c q
0 H' z& _- g( j6 ?: e 韭菜
' M1 l: S5 Q; F+ n% ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
, x" \& N* o. v; M- u9 l6 q4 i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ e) {+ j- c" O7 }1 { 椰菜
6 d, C" Q, v& b% _/ `- y9 f" S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 B) p$ h2 N1 B
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芦笋
& b! H* H+ i0 C- B8 J+ h1 c; n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 Q; L( D% w3 }! F
& M$ W! c2 A+ @" D( U8 C 冬瓜! M- L- C4 w. r, U5 K3 Y' p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 ~1 h. C& h7 H2 y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, ~/ B4 n. }2 J; s
9 r" O% q5 G( x& O& z( L x2 L8 N' ?( E 竹笋- R6 U- l i1 y0 v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 y8 f, i( ^- ~
5 d2 k: y& \ `0 C1 Q 茄子* p5 T5 a( w9 b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ n9 L; a/ S6 d3 ~' n: @# P
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扁豆 p- W/ d9 ~' w1 O2 Y% t6 W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- P$ H: z y2 O
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% ~ l5 r8 D3 o6 O& m5 |2 R% I 绿豆芽
) }, `( F5 I& g+ d: V9 x8 j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( M% b8 y& I4 \( _: `" _ 紫菜- Y' o9 e A% j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 ~! e) D: v5 N, H6 q
4 z" I: ~+ n) \9 T0 z 菠菜5 X, V7 M" |3 l; P* A; g. h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" j+ B7 G% b9 K6 l6 c0 Q1 C. f
8 o I* A; Q/ i- `! i/ n) B& Y1 m 西芹
1 T0 `1 q O7 r$ w. t8 r3 {5 U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( }6 X. b7 J- b3 ~) o9 a, G
2 y: t( b5 v! p" Q9 x6 e8 I5 e 白菜4 R/ Z8 g7 @% a- u) [5 U
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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