|
|
6 A3 }" a) f3 r. `, X! m |# x1、萝卜蜂蜜饮2 j* k" S V" J5 U1 p2 Y' {
5 V( b& D1 }' c2 P8 L
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
% D2 p1 M8 ^4 F
o7 f' V% t2 u" f& U& e# |. d
& o% W3 i/ H: Z2、百合蜜
1 A0 N' |9 s. M5 A
! G/ x+ x4 I+ X" J/ d: s将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
K+ m, f' D0 `1 [3 t
) E; |/ n6 m* q* J* r8 K* |! y0 C' Z: d, a
3、雪梨炖冰糖' U6 G& o7 Q2 z" V$ \" E
. r) K; x; v g/ b: J2 k将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。. v! b+ ]% j7 u& j
6 {6 u: D( _/ `; r# |
+ X( _. b4 ?2 z; y: t% G
4、鲜梨贝母% c+ Y9 Y* }; s% {
! C6 q* ?6 Q8 }# ?
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。% O& Q% D' \" ~$ f0 u4 K% D
+ G& ^" f" a6 a2 o$ d- r
& w% f/ u# b/ W3 ^$ [; m4 G5、红糖姜枣汤* [/ [5 l1 u. E5 l- Y* J1 n
- n$ q" x1 j5 F1 T
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。# P6 j1 m, h# O: X/ M
p) t) Y! ?& z2 _) T$ r# n8 | L
& h: R% x+ q9 [6 H/ _; f' l
6、荸荠百合羹
' h$ I/ Q* G- S0 s7 m! n* O/ e# @6 G- j6 d2 g& D" U& Q/ M
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 t" s8 w: s0 N) y
: }7 _' G/ _! Z' i1 y' s# H: C3 W" `
7、剑花猪肺汤, }1 {( p! `8 c. c
) G3 L) r2 |& ^: l6 i1 F- q' j0 K! W将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。+ b, @0 H0 W3 A% f3 \5 v! l# [% l
$ R$ Z2 W3 J o% ]
# h( \5 y- J: f4 x% I
8、丝瓜粥
' ~3 t. F2 j* \! r- j
5 u. ?/ O- s+ I1 j0 u3 D( t丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。) ^0 t! Z, W2 e5 \6 Y
8 Z9 V5 ?8 @4 I Y7 A
3 i6 {# A) ]2 R7 }, X. I* E+ s- R) [/ |1 a+ [$ F
) T% i8 H, Y% |$ e; K: \
0 U0 w4 E* |1 _% h7 g$ L, j
3 I/ B# n$ Z! ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|