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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* O2 Z1 y: ]6 o- N" Z/ _5 b

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
9 C( W; |3 [1 d8 u# O5 y: i
" P; r( G8 v+ E5 f# e
+ T: s- n- P7 [6 Z
  S6 H  |" G- d) t4 [1 J毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# }( m$ t& c& @: @7 A
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    q; a  T" l, a% B" H
- R  b. X4 k- B  \
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: ]& H' z6 Q, Q4 {1 R$ q偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
) t. ^0 p: i* v也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~5 R/ w+ S" a3 ~$ B+ p; C8 x& i9 e% ^
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

5 j5 g, J3 g  b& n终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉7 h: K: a" C) S' ~  a( M- R
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。' v% N6 N6 d( r: S0 c
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 7 S2 N7 v- T8 \/ X! Z$ @  h! V% _

6 q# j, a$ D/ U) Q8 x! E  ^西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 A0 i7 r$ D$ O4 i- P0 F5 _! e

* K6 P+ L+ x8 a/ Ihappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- b; A# q. K3 b; r5 Y
( F* q( f' W- i% m8 uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
% w. r3 w4 O; w& G$ l* s
1 ~3 z$ \7 U2 Z3 B% ^- P6 N
/ ~, U5 T/ V. }" n

) E% A8 [5 ?- _4 a/ v7 M+ f亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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