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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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+ q& s( @$ @. P7 y$ F+ ?% y" O 美食电梯：5 Z' `% s) G4 w' y
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi2 g5 y: G x2 A" \7 ]
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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! ^3 a: o! n$ n4 |3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% L% T9 \( F7 K3 u$ B7 X' f9 T
0 q9 h4 T# z0 U5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi# D: c% @ h9 l; {/ u
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# D/ Z' {' {% H) H
7 S7 P3 {5 n3 G8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 ^2 B: w9 L( ^, p+ ]5 [/ t" P
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong1 e/ g g6 h0 Z! w5 ^; C
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong8 t! Z6 Y$ i1 S+ G
5 q# t* j0 c* Z- g4 u; Q11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 N3 U7 _& c* B$ V& Z- W3 H! d
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( X/ }) |6 F, Y7 E3 p/ `7 {
: i7 L$ W* n3 b# ]0 [14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong: W7 V2 l3 V6 o. a& t
7 |, z3 V" K0 [1 n( D0 b7 G15. 蚂蚁上树——nancy20050413( [8 I R. s4 t0 U9 Z4 |. ]5 `
& q" y1 v" }. N7 J' F# W K. r+ G16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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9 T( ^* z8 `6 h1 X17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ( p* A+ @, x& P) k' z4 t
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # w7 V$ d( f( w! ^! `: y7 Y9 y
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) [# V6 z9 ?) }
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong) x `# t8 o! U: W0 t
7 o4 g' {$ ]. R; P* D. k22. 酸辣汤——咪咪龙6 `2 ]3 S0 C* _9 n0 A
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong4 W4 I6 D- _& g& `+ E2 q* Y: j
* [" a. y% l; }) f24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ _6 o" J! R: n( D
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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& S8 Q2 x' E: @) H$ c: N) T26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong1 Y/ J! Y; y# |' a* b2 c; Y3 S* z
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK |3 |5 f' \. T; S* n5 l, X
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡& L3 z; I, d% g n2 l
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK( q) @. u6 H( u' o8 S d& d
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK5 z& A4 k/ t4 }9 N. a
9 g% K" T s. c' w4 _5 y$ @32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球& A+ T& f. x$ r; j) l) j% R
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong1 g5 o/ \3 q4 X4 I$ U/ O5 V
6 g1 J# w9 O& l- ^. ^* O+ A35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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& N5 R1 k5 C4 l' W$ u$ n1 K37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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) [- M8 j* M2 R& x/ R38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007* A6 p% E( Q! @& q1 H$ L# d$ q
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球- k w# c a# L3 R( d# D
, v4 R) K. @2 f4 M; \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; {) {4 S" O% d2 r8 K
( q9 R n: K j* W! ^42. 茶叶蛋——Happysongsong
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9 y+ y- t- E% J; t. V" r& @43. 佛手京白——网球" M$ {7 c% y5 d/ f6 r6 M
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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$ [6 e; q% z) p( v% Q0 g2 k( o0 P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- \- o' h1 b2 s8 e( d8 Y
# i- y | A2 p9 ]# p4 g! r46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 y; S% @7 p) s9 s) o48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球0 p1 J2 e6 V0 u: f9 {% |9 s+ _: K, f/ A
( X- L4 K! c$ z6 l B49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球, k( Z: M' B, h! \$ x
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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+ U* e% y+ @7 y% d; F5 Y53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong; y7 g; t( X6 _: |+ W( p
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong+ [* p1 f: h' O$ R/ t
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球 r6 e; o. F+ X# W
+ D! G2 D$ p. |: O/ \59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
; X: ]7 {7 Z' ~, Y* f2 o# A; F" Y# k/ N; w" r
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 A B. A) ^4 _0 n
9 r$ k2 }5 E; S6 h61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' y7 T0 N$ Q0 s: ]6 d8 W4 w! l2 w
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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. H# B `- h7 n) O" v65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, f4 G* X4 S- h0 I
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 I8 y0 D; j2 n5 W3 r- m# z1 K6 @" n
6 ^ F, `: E1 o: F67. 糖醋排骨——xxiuzi3 k" D) Q. B5 S( F2 I
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68. 凉拌椰菜——网球
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; S5 |/ T/ ?* r# N+ d69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl% Y( d0 M" O( ^& l: }6 h$ ?
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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7 O) n+ P1 B' p/ M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! k/ r( k% ], i. p
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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% e5 \# y& X' a8 O6 k76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ ]1 T" M# s5 C* K2 c( ]% Y1 V
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! g3 j" [3 ^5 u; Z8 j5 q
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl( P9 R% v; h0 b- q
3 G- F8 H y% ^0 @" ~; }79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 a" ?: d9 T( f/ r* M8 O
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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- V, |' `0 `% s% {! F: ^8 ]. Q82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' o5 Z* F! n: o. s: ]3 ?- ?9 b
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 \- i6 @3 y: [* @7 Z" @
: a& E& ?( X4 d$ c r) v( y( O+ z85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 b# j2 e; ?* R; u) R86. 芙蓉乱——vichida6 I8 j' z: N5 g' g( o; j v9 i7 D
6 ~. @! Q& m# Z, O2 y3 w
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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1 g- T9 _, t9 F3 L! F* L88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球9 k5 w9 r; P: u% x7 e1 l$ L
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! U. H% N7 L% k2 C ^/ _4 ~) G
/ G: }2 g. I+ A- A9 W91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl- a3 U5 C3 e5 s# f. N% U8 J2 ~
0 C9 q; N F5 ?* @92.芙蓉醉——xxiuzi
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a( l3 i6 M; M$ ^' Y1 c4 |4 ]93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl3 i; X1 @1 b0 O0 i# w T
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球' m0 T, m4 Q l
% |+ r4 H# u) Y; @97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl5 ?/ k; m$ k# o* z. r6 H2 P
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球# s; u% m7 g4 S3 H: Z
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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3 j$ H* e( Y( E% S6 f% [103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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& d$ t7 V6 k3 ?. l/ u$ P105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 ^) ?2 t- D4 F
. b9 W: ~" I$ q& \: A+ F' P z106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi' g5 y$ l5 w' Y9 ?
9 H; v- r- e! k) V+ `) d) j' C9 ^* z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球+ z3 A+ m( ^% [! t
, q0 A' `- ^* y3 v! c# g1 l112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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# L5 R! J/ \- M: Q3 ~- r6 K113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- |( N" [' b" [$ ~/ y" d" `
. B( X7 b+ e: R( H114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl# S: V3 o# M, B4 _6 Q: X& ]/ v
' w2 i( D6 m8 q: W# w118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球/ e: L0 e6 u5 L/ u* w( h
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida! X$ ~4 @) v2 D
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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( @2 i' ]' i. o4 ?* n* k$ M123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" A: \5 g) n1 f: l0 Y
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发表于 2009-6-20 21:47
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