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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 / u* ?0 K* p, v8 i, N$ f: y
' C: |6 d7 k$ u. O9 d& y敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 I. M$ y' T9 d4 ?: d1 C9 i
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美食电梯：! R* [! i0 p* g& a0 a) `- _
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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) ^9 d5 b2 R/ h! Y& E$ Q2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影% i% W) L, ~. ]+ b2 J* Y
; w2 s& T3 I7 k8 X3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ ?, g# @+ \# |: ]8 o/ n
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! m0 g: M4 L" \1 n
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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' _7 H9 A1 y( x0 W8 N+ a6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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1 N7 x4 v$ w$ c: r5 r7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi. Q4 l$ f. T. y
# j6 q4 p! {* `- H) z# f8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. d7 U9 L* f. h- p! k1 k: \
X' V0 k+ s9 P! R5 T' G( I$ I
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong# K7 l/ w" g) c
# H ^% K' D7 W/ c10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
- @% T3 K* N z' f' A0 m$ u* s( ?( B& I8 J
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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* R0 g: n. |+ V- D14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ e- b9 J& h/ V* b+ A$ B, P; u
- t, z- v J: \0 {15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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+ r" j n7 i+ ~, q16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' T& h0 h7 G/ t0 B9 O: _$ r$ k+ O" i
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 5 L8 t" r+ P# @4 ~
8 ^+ P# g5 S; o1 _9 N2 a1 B" C/ |18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 f$ c2 M- S" T( b3 b: m2 H1 N
0 ` q5 [, R* C$ `( o& d0 `" @, |* f19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # n% m- Z" G5 T- M B5 B( ]
: D* b+ y! M; ]6 }6 w. t20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
; q7 d6 K" D3 C6 `7 W" ^" s3 q7 z3 }& T- c4 O; K8 M8 v
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong* Q7 J# z' K" T
' J; p% Z6 M5 M- R22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong, B( P7 [2 H. |" z# r* Q
. {' U. w; c6 H4 H0 Z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ ^& t/ L& o- i1 z/ k) ]
5 O, S: {$ ~/ i7 ^4 l! u$ {25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
0 E( _$ ?& c) ^3 ~9 H/ \+ U" j5 y }: a# A/ I' u9 h, g
26. 改良版玉带千张——happysongsong5 t( D. u/ H9 i/ n R
) U( Q2 C" y& C5 n# o
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
( [3 S. b% v7 l4 N& X4 @- D3 q6 H x; n0 d: S0 x! e, m
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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6 J$ ?" S, C8 H8 G: \7 {29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
7 N) P. `: i1 z% t( s+ ?1 r1 P* Y
9 {0 d" E$ a8 h30. 四色田鸡——ILOVUTIK
4 n, Q5 v( e4 U9 K3 t- [* s* ~; C. Y' ]0 v, d' f2 M
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
, o: ]1 u" Q# J" t% G! ^2 C; p0 p
8 ^' k3 b) s9 B# w32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: T! S" g- x0 Z% t( Q2 G
+ F. l* I- l" c1 i- U# Q8 B
33. 香炸芋丝裹肉末——网球) G% }) [4 L1 g) A1 k
, I1 h* ]3 J: u34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong7 B7 e# a! n7 X1 q- p/ _
9 z: |6 l* F0 b) V( W35. 菠萝焖鱼腩——网球0 k( {1 _$ d: n# L3 v+ }2 [% N
$ T* Y2 z0 g) C. @* J& C6 G36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* w3 F( V6 e/ P' a& i+ N
* @/ ^( _5 V. _- ~37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
6 S- L: U9 O u
1 ^5 x% l5 g6 t% B. W. V1 C39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
' h+ ~3 K j& ^9 w( K Y% i2 m; I
9 C! Y: ]. _! @+ `: y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球 b# ?9 |/ K9 G% Z. A
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
, Q7 f$ R, _! V% M6 x
8 p/ y/ ]8 h" q" \ ^+ Z* R) {# s42. 茶叶蛋——Happysongsong' t) a" h4 n3 }( r8 d
8 Z) C0 `6 G( ]$ {% J- {
43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" C5 @, l# `2 U, G6 U5 y4 v
; M; n, O) T0 \- M$ d4 k3 Q; u0 ^46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球, S( y5 M7 R7 b& D7 P
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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' U5 I& C# M, r7 i! E7 L49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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& ^. o/ a+ }# c4 r$ k4 @& T: F) [50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
, _7 J- X2 D+ j" |8 r
, ~& L( w. t: r/ g" o51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球( W8 ?& ]5 N, \
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( H9 v: A. p6 |+ M R
( a9 V$ T7 I7 O* @; K/ w53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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* s4 J) e3 x9 Y" l56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
. Y* O5 u( w! ?3 \+ c& k( k
" l4 c( T2 q- v* C$ H! X0 I8 O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球8 i/ \* K, A: E7 {: g5 t+ {
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl) h8 {( C( E# k
. | z; |8 E4 d) c2 K
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" |0 I- r3 |4 u4 [
8 b) w( P' Z+ g62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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/ }6 } O' F% J6 w63. 酱鸭——Jane_xyp; x3 L5 p' t8 \! j9 x0 O
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) M% R6 k8 T) t, g! {3 ^5 d+ t
+ ~7 {- g3 E* P, B65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 a/ G y' V l4 _) u
0 y* s. d3 _% d1 z8 u5 Q8 O66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 n! ^/ K1 M! u& t, c+ V: c! e" x
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67. 糖醋排骨——xxiuzi. t X, l" i% k# n* F
* d7 } s0 F3 X+ y a2 S
68. 凉拌椰菜——网球* p' z' x% }9 ]1 b1 D$ R
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 w9 H C% K" d8 u. {4 d6 s
( M) }. G7 b: b. _( C( U# f3 J; q70. 五彩鸡丁——lily_zl
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- l# X8 Q" l0 n71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
S4 F6 ]: A0 {" o! U
) q( j0 w4 S+ a7 F, i72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球; @0 r2 E( x! l1 n( Q/ q
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ L, n8 g5 }# Z O
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl- i# j" L5 \7 M5 p
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 w n% h2 H; i3 g/ T, ~
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 o" Q3 N& u; g/ w
- \7 O' t1 W/ W& a3 R79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
/ C# U$ c8 w5 c9 S, V9 L0 Q/ B/ R( B: Q' L4 e D0 \
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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2 O, B6 N& q. v# c3 `, v b0 [81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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5 E* |& k0 j6 F9 D, F5 r. I. x83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. i& K, m% Q* ^% o! Z% R
! J* i* R, U- s! ]% m84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- F, A, n1 u% \! a0 f0 j
' l& Y2 v5 i& m2 H/ S- Q# _85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球9 Q5 @1 q+ |6 ~! f
$ l8 b5 z/ ?4 O, N' F( ~89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球1 U0 @% f! {6 I1 W3 y
/ `( z" J/ W) X' ^( `( l90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( @ N5 ]" e: j" i: H" w
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 k3 R7 ^# ^# Y: z- T6 b8 m7 _1 J
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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( Z( t$ Q- T1 }* v! z( \4 i93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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: @& M3 d" N4 l94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK! K2 w. D' Q% H# v# j
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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7 K9 o5 d6 a8 p* h# L4 S96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球/ T* E6 W9 p5 s( r" M
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl9 e& U1 V) g( ?% j$ W+ ^3 n* Y+ ]
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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3 u/ G9 h: P0 c3 l3 W99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ H1 S( U0 q/ |; S8 b/ ~( K
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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2 i4 \3 Z- X+ f* q8 D101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 z9 X# ^, Z1 U/ l' T
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 B% r; N0 P& x$ @7 I/ z9 ^
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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) A" F! f6 w c& _4 }' e111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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N. k5 p7 N2 T9 o5 G112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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; [; y7 ?2 H% L& v: k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球5 n; y: G, h7 G) d: S Z
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 h' B" l* J& }. `8 h
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi3 x; K+ y7 ~, L; m" ~* z& h& ~
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6 V: P8 ~& h: l# D117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl4 J7 [+ n, j. S: x' X, v, T# O- |6 u
0 h% c9 t. V' r8 m" x# Y118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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1 E+ ~- F( m, E8 O* ?1 o119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' `9 S% L" W% v& R: t
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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! W; {% k* w# m5 K! C7 S121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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, o6 [6 E+ P$ A. u4 H" k122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& a- ~) d- ~2 l- P
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 V& |: \! t& ?' j! ^
6 u9 V# ^/ O. x& X# h124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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