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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 }; B! v8 J, p/ E) b主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 u& ]8 y, S) E6 r) I' d$ b+ z$ R
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 |% i  _7 W4 ~" r( f# x$ Y& B+ z. f5 G8 [
7.烤牛肉串
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/ \+ s+ u8 a0 Q4 r15.清煮鱼$ f. G( V% p4 A0 e! s4 [

3 [9 k' f+ V5 [* r) P' O/ `18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 k1 E) D+ ~' z3 }4 M' [' g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# ?9 Z( O5 w* G- z; y$ F6 |2 ~5 d9 A6 o血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 {- _/ t5 g% ]" ?  `( d/ G6 r" @  M1、血虚体质的食谱 6 _/ h5 h! b8 Q, P
当归红茶仗$ p& @) `5 U$ x- ?, h0 _3 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 V/ }, X$ e; H! x3 s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 L6 V. u- I' G$ G功效:补血养血,温暖肠胃。
& m8 D; x9 s+ G5 h3 R' e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ u) E& [4 m- I
2、桂圆红茶仗
4 P9 x( g8 e/ @4 A( }' I- K. }! X: v# m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% @$ q+ J0 t1 f$ l4 e0 m制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( `- P# X* `! t3 ]5 y$ E
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 b' `+ x4 A% p) ?* Q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* e& B: V3 e- Z- W7 J4 A
3、芝麻红枣茶+ n0 E$ m% ^3 i* i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! w0 F: X' u  K/ ]4 b
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" T& g0 W/ J# m4 ^功效:补血明目,润肠通使。
  C9 k% K. p/ R' F: {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# W/ R/ s& r4 d2 S9 z+ [
4、山杠决明子茶( _8 d3 F  x# p2 o. D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( D; b# |2 q, j; d8 k* p8 I# U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. j/ ~% j4 `3 u' W' K9 ?; Q% r0 A功效:消食通使,活血明目。/ z' i! H$ n4 F; Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: G& N* s! g$ o* z5、甘乌甘草茶
! X, D7 E4 z/ ^- L/ P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 z1 Y% @+ v; `4 s+ K. M" b制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 k: c0 g, C) K! ]5 e9 K功效:润肺止咳,朴益精血。  a* X. |# D; r: K3 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 L) s' N+ q" J6、葡萄红枣茶1 ^; a* I/ Q( F5 G8 W' U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ |& b: ?2 Y- h, _( z: Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) V9 X8 q4 w9 J, T5 n9 Y2 O! U功效:益气补血,滋阴养血。( ^2 @7 o- V& p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 o" r5 N$ n& ^8 T9 H7、木耳红枣汤
% t1 v$ F: x" c配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 L' N  r' N% G/ v) v+ Q# w$ ]5 @
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) {  o" P& {  o( c1 K
功效:益气补血,滋阴养血。
! A( a. g; ^  l$ g6 h* ^/ f8 j应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. }& g' C" l% ^0 {# o0 S# @
8、荔枝红枣羹
- z8 p# K* H5 P) }& p. Q0 v6 I+ B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 t' j& T+ ^/ _7 K$ [! K; k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 g; S, E6 W  ~- C& X功效:补益气血,养血安神。
/ f' [, o( u6 ]  }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 H3 {" Y( o6 Q+ R6 v; v' e- S( l0 E* e
& ?$ _* T9 q3 W: T* U- ^8 t* a$ m: m. r& K6 L; y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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