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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 _4 w% ?% u; g0 t# Z; t
主楼留作编辑菜谱用。$ y$ T; o' b1 ~  V; A

# Z6 S9 u$ T& O( z! {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% e  H# o+ I5 Q6 z& d/ T3 o0 D* F: C: `* Z( M- r8 s3 r* X

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. m" X0 w. O5 `+ z5 l
- j0 L% ^# N1 w. O& g: E
7.烤牛肉串  L2 S9 B" h4 ]% W6 s' d

1 ]1 l3 C' [2 l3 \15.清煮鱼7 t9 J3 R( T, O0 _9 N7 {

! f7 r+ _  `! T4 P18.三味鱼3 j8 Z$ f* A8 ]% f0 `, @/ j# E! t
+ \. y/ e9 m3 U4 l

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) g! g7 }, p+ z: L6 I& u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' x* f5 N" x4 L7 N8 u0 L( r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& p# c) x. P# E1 C
1、血虚体质的食谱 0 Z. q6 Z5 `3 v1 o5 ^* U, k5 B, Z
当归红茶仗
3 }; o! s! z% i0 G% ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! {7 s% J( @* {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 E% x5 w7 H, m) e$ h9 g* d
功效:补血养血,温暖肠胃。, S; P1 Z5 m) ~# \% E8 e2 [$ r; z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" [% N5 W" ]; s2 ~/ }* J; ~" D2、桂圆红茶仗) l% M: {* g+ R& A: P1 q' O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ z0 x# F  d, D: B/ ?  `* n' e: ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" j# P9 l1 M' m1 |7 Y0 _
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 M# `* K- Q9 j8 p' T" h5 a应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% M: G- C& C) X3、芝麻红枣茶5 Y; ~7 @1 U! U8 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. i0 W, j, A3 W! W+ ]$ `9 t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( ]2 c4 A( Y- w3 ^) d% S; X功效:补血明目,润肠通使。
) G  }' F/ s, T' z9 g) {1 U应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 Z" p7 O1 a0 w4 s, {- O4 I9 n
4、山杠决明子茶) X3 ?+ J( s9 H3 Z" M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, B7 o& n/ ?  d! |* j2 i' \7 Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 h6 R; _: l/ q' s3 R5 [6 I功效:消食通使,活血明目。
! ~/ T+ i: w  `5 J" f+ N$ I% q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! a8 R! r) ?3 ?9 `/ L5、甘乌甘草茶: \! _6 Y% T8 j$ }  Q3 D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% U$ N) h0 S: {( M  {: T6 ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 ]' j' ]7 n4 }- T/ @功效:润肺止咳,朴益精血。5 ?" d, l" F; A+ r, a2 G" Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* }$ [  K- ~' k" X+ [- X6、葡萄红枣茶
+ z7 z- l! M4 j" ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% O) b3 T( r) Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 p& O* ^: c3 k- g
功效:益气补血,滋阴养血。7 L  K7 }2 `8 m* @2 `- G9 I: B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' Z1 N( i4 ~' f, l9 P1 K7、木耳红枣汤% ?; A  G. x- J6 O: o$ o- v: R  D
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* S9 V( ], T( g5 f- \5 Z+ Z! U; z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& U/ ]6 v* C2 j1 q$ I- e/ n
功效:益气补血,滋阴养血。
5 q& o, o+ E3 y. }应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' x+ |4 g* s2 I9 Z$ N
8、荔枝红枣羹; R7 G* U6 ^) V0 F" V( g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- {- P& g0 d/ r8 B5 z' F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 ~; T& l: h  F/ H4 e, o, I
功效:补益气血,养血安神。6 ^+ M( L; d9 a- k4 M2 e* J* n
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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8 H+ C0 s. ]$ [( f7 e* ]. L" D( m& t2 B/ c$ H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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