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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 a  w0 G$ [( Z  \
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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5 V5 K* N$ q4 G

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 ?/ N* v' U' J7 v
, M, n/ X0 q' {6 T7.烤牛肉串/ G+ h  t) `2 q8 V2 ]+ y

9 `7 ^# P; I0 @7 e- s8 a& @( I/ W15.清煮鱼
0 H% n3 x5 t: Z" \3 D: i7 h) _9 C$ g' u- n; d/ c
18.三味鱼2 @6 f2 |# T' R$ t6 F2 ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, n. j9 O8 A, B( `7 B  w6 G8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) o7 T1 O7 Q$ V& I: G: D# k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 V" B* t/ V5 w8 G: l+ o1、血虚体质的食谱 3 H; ^) r. B3 C, [! U! g, M% O
当归红茶仗& j% O' b% I7 t: s& ^; A5 H$ ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 |) M0 n" q! C6 X4 n% Q( Y, k2 _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" e& c9 G! N! N2 M% N功效:补血养血,温暖肠胃。7 i8 m6 e7 l0 y* C! z6 k( r5 i
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 j% y& I8 f% U3 H
2、桂圆红茶仗
: D% Q" ?5 d. I* y! v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% A% q4 {; t  o+ f3 h2 A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 y$ z; a7 S+ b& n# i6 p( l1 R# H
功效;补益气血,温暖肠胃。! E% L% i' q& S6 C& P
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 ^6 ?0 q1 j$ s5 C( O! F( ~0 }3、芝麻红枣茶& q# k- I: ]# M0 a- |* O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% N# r0 c' j+ Y/ q. x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + t; Q# i, }0 v) @9 x
功效:补血明目,润肠通使。
. r- [  E; a; j7 h& a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* F3 X# E2 X/ w
4、山杠决明子茶% p$ ~- ]. E7 u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 o& q* p4 g% L" j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 q7 g0 H* A: u功效:消食通使,活血明目。
! c$ w+ _! }" a9 Y9 s+ M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. y: q1 S& t( D7 c% H" D
5、甘乌甘草茶( Z: X6 [2 I8 i* ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ V, F8 C! R7 X% Y* |0 @" E! N! b5 Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  A/ p1 P2 O$ w/ ]
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ d4 n" d; A( n* S6 S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" A4 ~# Y9 a' q6 D4 z& x6、葡萄红枣茶; q" V9 Q& v( k7 v  X4 d3 S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& \9 e, r: r6 z6 n9 G  c. y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ ?8 d9 b( w6 C3 U6 b功效:益气补血,滋阴养血。( O3 e% j+ |7 m7 T" `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ R  n, E# l% z8 ?
7、木耳红枣汤
9 N5 E% _9 J- `' S/ J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% u2 v' u+ e+ Q: `( U# b* Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  [. b  S# h1 K
功效:益气补血,滋阴养血。
( z# M* S) Q' T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' B  n% w$ U6 d- {7 {& C* x
8、荔枝红枣羹
7 o, g/ w( c) e5 y8 P  g# P; ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 D3 x4 y8 O/ U! U
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, k( E# u" y- ^) G功效:补益气血,养血安神。, T& c# p: W5 J/ @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' Z: x9 C1 d8 v: v6 ~- p: J  D/ E8 D' v+ v
. U1 r4 p/ a- z2 G$ S8 P
7 \3 M" _. e" p* d, k5 f6 w

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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