【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: d& c' E0 y) |% T' v0 \2 L  u
油渣香麦

8 a& R, V0 a; i8 v- T' C芦笋鲜鱿

3 y! Q. d9 f4 L1 N/ a, f椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& X& `0 l7 c9 i9 u  s美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

: ]8 H& N! R7 y/ i芦笋鲜鱿
+ N9 ?% n1 I) Q3 f, R
$ G9 a. R: [: h: S( v. I+ F0 o6 q椒丝腐乳空心菜 ...
4 c" W+ s8 N& `# [  r1 fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ O5 J1 f; V1 n

原来亲也是高手

xxiuzi

% c- Z' O( a! b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


9 ?6 F) e2 G/ j7 `1 ]
" S$ n$ z6 L2 }, g选料：
+ U; A3 R* F) I& y3 _/ a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  Z! p( e7 I3 _* W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
  X/ m- }( i  u$ h4 v1 `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ ]0 l$ j" E, k% [/ s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( l- h5 O! a/ ?! k& s0 b& Q
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 G, X4 [- V0 A3 @) a
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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" \9 _/ d* r# c! f. L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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