【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 `+ u7 Z; J* t& e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

4 C/ l1 H% K4 H' U) `芦笋鲜鱿
6 X+ \8 v5 A5 B# f, W& X( S
' U+ o# \# g5 ~) s椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ t* k8 ?( ~/ n: a$ t油渣香麦

2 ^$ F5 c: T2 J8 P; `5 D, c7 W芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
+ T/ o, N" P2 w( aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! u. M, M3 Y: i. q

. h, B0 M) M5 Z$ X: q# `原来亲也是高手

xxiuzi

" A4 U, ]0 M; L: ~3 ]
, _3 f8 G4 D  Z3 p6 G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

: N) m; J, q- u" J+ L& {
9 I* X" o" n5 S$ V' p+ `  z, A
4 }3 W5 [: ~5 \0 R  d) ^4 m选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 j3 v6 |4 I4 }! I8 Z2 D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ ?  u: {$ c* d  s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) [: K) S7 E  A% _
+ p2 ]4 h0 g" j$ R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! G' ]3 V* Q( i+ l: {1 n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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6 s# W' e* V! ~9 g  X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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