【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 d( p. F& k" O1 ^1 Z2 \青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 M; O* C2 M# r
- J: w, A$ ~6 h, d芦笋鲜鱿
* C- G% c. P! r3 N
' \" k9 Z6 v& r- g" G椒丝腐乳空心菜

0 Q- H- U6 s5 W龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ D6 Q1 X4 n" X+ R* Z美味鲫鱼

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: t. v8 K8 a8 d5 L# M; m& b# l3 N3 C

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ {2 R4 g, \0 Y; h8 V( n青椒香芹小牛肉

油渣香麦

. {$ V' e$ o6 Y" d芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& K, m  c6 \* f- f
原来亲也是高手

xxiuzi

: L/ C8 Y( _( e: k" e
: Y# I/ W5 ^" R% h& v) l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



- t4 e7 _- F6 k选料：
: E+ s& L' v/ e) ]5 Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ u8 o3 @2 s, C' P7 C" E' W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# i- T5 w+ l4 m9 @0 H( g3 \方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 V* A. w5 Y. j5 c3 f4 Q  y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& h1 k) q" l! G3 d( G4 w, J+ X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" c0 M$ m5 }" u$ ^0 A  I
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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' v* C, E# Q+ _& d- A  n8 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。